Цуккини — бұл тіпті жаңадан бастаған бағбанның да қолынан келетін мәдениет. Ең аз еңбекпен бұл көкөніс жазғы тұрғынды тамақ дайындауда әртүрлі қолданатын тамаша жемістермен марапаттайды.
Сонымен қатар, жақсы піскен көкөністер қыс мезгіліне дейін балғындығын сақтай алады.
Цуккини – асқабақ пен асқабақтың туысы. Әртүрлілікке байланысты оның жемістері әртүрлі түс пен пішінге ие болуы мүмкін.
Мәдениет күн сәулесі мен суға өте сезімтал, бұл мұндай көкөністі өсірудің шарттарын анықтайды.
Цуккинидің ең танымал сорттары
Отырғызу материалын таңдағанда, ең алдымен, отандық таңдауға назар аудару керек.
Бүгінгі күні тұқым нарығында көптеген шетелдік сорттар пайда болды, олар біздің климаттық жағдайларға өте ауыр бейімделген.
Егер мұндай параметрді аязға төзімділік ретінде қарастыратын болсақ, онда тек отандық сорттар біздің еліміздің орталық және солтүстік аймақтарына жарамды.
Бірақ оңтүстік аймақтар үшін импорттық нұсқалар өте қолайлы.
Айта кету керек, кәдінің шетелдік сорттары тұқым нарығында гибридті өсімдіктер ретінде ұсынылған, сондықтан біздің кәділер шетелдік аналогтардан тағамдық құндылығы мен дәмі жоғарылауымен ерекшеленеді.
Цуккинидің отандық сорттары да ұзақ сақтау мерзіміне ие және консервілеу үшін ең қолайлы.
Бүгінгі күні цуккинидің ең жақсы сорттары ерте және өте ерте пісетін мерзімге ие.
Рейтингтегі бірінші орындарды келесі түрлер алады:
- Аэронавт (цуккини);
- Грибовский 37 (ақ жемісті);
- спагетти;
- Ескендір F1;
- Цукеша.
Бұл сорттардың жоғары өнімділігі, ерте пісетіндігі және әртүрлі вирустарға сенімді төзімділігі бар.
Жылы төсек жасау және агротехнологияның ерекшеліктері
Тұқымнан цуккиниді өсіру екі жолмен жасалуы мүмкін: көшеттер және ашық жерге себу.
Бірінші әдіс жеміс беруді тездетуге мүмкіндік береді, бірақ егер сіз материалды жылы төсекке отырғызсаңыз, онда вегетативті кешігу дерлік байқалмайды.
Сонымен қатар, жазғы тұрғын үйдегі терезе төсеніштерін әртүрлі көшеттермен толтырудан құтылады.
Цуккиниге арналған жылы төсек қабат тортының принципі бойынша жасалады. Сырттай, мұндай жер бөлігі ерекше емес, бірақ жотаның жер асты бөлігі көктемде жас өсімдіктер үшін өте қажет жылу энергиясын шығаруға қабілетті.
Цуккини отырғызу керек жерде 45 см тереңдікте траншея қазу керек.Алынған топырақ, егер ол құнарлы болса, кейінірек қажет болады, сондықтан оны алысқа апаруға болмайды.
Органикалық материал шұңқырдың түбіне қойылады. Ол шабылған шөп, шіріген жапырақтар емес, сабан және тіпті газет болуы мүмкін. Содан кейін қабат жерге себіледі, ал қалған кеңістік компосттан өткен жылғы қарашірікпен толтырылады.
Жоғарыдан органикалық материалдар қайтадан қалған жерге себіледі. Ақырында, пішін беру үшін мырышталған төсектерді пайдалануға немесе жай ғана аумақты ағаш жиектермен қоршауға болады.
Дайын төсек сумен мол суарылып, ылғалдандырылғаннан кейін қараңғы материалмен жабылуы керек.
Бұл жер асты қабаттары жылу шығара бастайтындай етіп жасалуы керек. Процесті жылдамдату үшін аумақты жаңа көңмен суаруға болады.Дайындық кезеңінде кейде топырақтың кейбір шөгуі байқалады, бұл мәселені дайын гумусты қосу арқылы түзетуге болады.
Мұндай плантацияны қазуға тыйым салынады.
Айта кету керек, мұндай батарея 2-3 жылға жетеді.
Егер мұндай технология біреуге көп уақытты қажет ететін болып көрінсе, онда бұл жағдайда сіз өзіңізді жылы шұңқырлармен шектей аласыз.
Өсіру технологиясы
Цуккинидің өмірі тұқымның өнуінен басталады. Тұқымның сапасына толық сенімді болу үшін мұндай процедураны орындау керек.
Үлкен өлшемді және жеткілікті қалың қабығына қарамастан, жоғары сапалы тұқым жылы және ылғалды ортада 3-4 күн бойы шығады.
Көптеген бағбандар үшін ашық жерге цуккини тұқымын отырғызу ай себу күнтізбесін зерттеуден басталады. Өсіп келе жатқан айда асқабақ дақылдарын отырғызу әдеттегідей, сондықтан тұқымдарды сіңіру кезінде бұл фактіге ерекше назар аудару керек.
Оның құрылымындағы цуккини 80% судан тұрады, осыған байланысты олар жер серігі басқаратын өміршеңдіктің төмендеуіне және ағынына өте сезімтал.
Көшеттерге арналған цуккиниді отырғызу сәуірдің екінші онкүндігінде жүзеге асырылады, ал жылы төсек болған жағдайда жерге тікелей егу мамырдың екінші жартысында жүзеге асырылуы мүмкін.
Жылыжайда цуккини өсіруді бағбандар айналыспайды, өйткені бұл дақылдың жасыл массасы өте үлкен және табиғи тозаңдануды қажет етеді.
Ашық асқабақ күтімі
Цуккини отырғызу таңертең немесе бұлтты ауа-райында жүргізілуі керек.
Бірнеше тұқымдар бір уақытта бір-бірінен 3-4 см қашықтықта таяз шұңқырға орналастырылады.Болашақта қашу пайда болған кезде, ең әлсіз қашу жойылады.
Алғашқы жапырақтардың қалыптасуы кезінде мәдениет жақсы суаруды қажет етеді.
Дегенмен, мұндай процедураны аптасына бір рет өткізген жөн. Сабақты тартқанда, тамырлардың ашық емес екеніне көз жеткізу керек. Мұны істеу үшін сіз көшеттерді жердің түбіне құюға болады. Зауыттың айналасындағы топырақты қопсытуға және қазуға тыйым салынады, өйткені жер үсті тамыр жүйесі зақымдалуы мүмкін.
Жерді шабылған шөппен немесе шірік көңмен өңдеген дұрыс.
Цуккинидің бұталы және өрмелейтін сорттары жасыл желектің үлкен массасын өсіруге бейім. Күн сәулесінің гүлдерге жетуі үшін өсімдіктің кейбір жапырақтарын алып тастау керек.
Сондай-ақ өнімділікті арттыру үшін қолмен тозаңдандыруға болады.
Ұрықтану
Ашық далада цуккиниге күтім жасау өсімдіктерді мерзімді азықтандыруды қамтиды.
Көшеттер көшет сатысында болған кезде, қосымша қоректік заттарды енгізу қажет емес. Тыңайтқыштың бірінші бөлігі егінді гүлденуге дайындау кезінде қолданылуы керек. Осы кезеңде өсімдік өсу витаминдері мен иммуностимуляторларды қажет етеді. Коровяка сұйық ерітіндісімен ынталандыратын үстіңгі таңғышты жүргізген дұрыс.
Жас көшеттерді асыра бермеу өте маңызды, әйтпесе цуккини аналық безді емес, жапырақтарды өсіре бастайды. Жеміс беру кезеңінде қайта ұрықтандыру қажет болады. Өнімнің химиялық құрамын жақсарту үшін өсімдікке калий және фосфат қоспалары қажет.
