Жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Өнеркәсіптік өнімдерге қарағанда, үйдегі попсиклдер әлдеқайда пайдалы.

Сіз процесті басынан аяғына дейін бақылайсыз және ешқандай зиянды қоспалар немесе химиялық бояғыштар жоқ екеніне сенімді бола аласыз. Қалыңдау үшін сіз крахмал немесе желатинді пайдалана аласыз немесе оларсыз жасай аласыз.
Сізге ыңғайлы болу үшін біз фотосуретпен және барлық әрекеттердің егжей-тегжейлі сипаттамасымен қадамдық рецепт ұсынамыз.
Құрамы:

  • 250 г жидектер;
  • 1 ст.

    су;

  • 1 ст. Сахара.

Мен жамболан жидектерін қолданамын. Жамболан — Бұл хош иісті және шырынды жидек, оның отаны Үндістан. Австралияда, Шығыс Африкада және Филиппинде де өсіріледі.

Жергілікті тұрғындар оның диуретикалық, тұтқыр, карминациялық және антикорбутикалық қасиеттерін біледі. Бұл жемістер таниндерге және пектиндерге бай, сонымен қатар органикалық қышқылдар мен пайдалы микроэлементтермен қаныққан: магний, калий, кальций, темір, натрий, фосфор.

Жамболан жидектері жаңа піскен немесе кептірілген жеуге жарамды. Сондай-ақ олардан желе, сироптар, шырындар, джемдер және сірке суы дайындалады. Жемістің дәмі лимон мен грейпфрут қоспасына ұқсайды және жиі алмастырғыш ретінде қолданылады.
Бұл жемістер туралы аз адамдар біледі, сондықтан қонақтарыңызды ерекше нәзіктікпен таң қалдырғыңыз келсе, джемболан жеміс-жидектерін дайындауды ұсынамыз.

Сіз кез келген дерлік жидектерді пайдалана аласыз: шие, құлпынай, Виктория, таңқурай және т.б. Және тіпті қарбыз!
Балмұздақ жасау үшін сізге терең ыдыс, дәке, блендер, балмұздақ пішіндері және мұздатқышта бос орын қажет.

Үйде балмұздақтың арнайы пішіні болмаса, кәдімгі пластик шыныаяқтарды пайдаланыңыз.Оларды фольга табақтарымен жабыңыз — және ағаш таяқшалар сенімді түрде бекітіледі.

Кептірулерді жасау:

1.

Жидектерден шұңқырларды алып тастаңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Жидектерді кең терең ыдысқа құйыңыз.
  • Саусақтарыңызбен сүйектерді басыңыз.
  • Сүйектерді целлюлозадан оңай ажырату үшін аздап су құйыңыз.

2.

Шырынды сығып алыңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Жамболанның целлюлозасын блендерге салып, қалың пюре алынғанша ұнтақтаңыз.
  • Бір стақан су құйып, дәке арқылы шырынды сығыңыз.

    Бұл сома 6 попсикл пішініне жеткілікті болуы керек.

3. Қант қосыңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Бір стақан қант қосып, мұқият араластырыңыз.

    Қажет болса, дәмін татып, қант қосыңыз.

4. Кептіру қалыптарын толтырыңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Балмұздақ қалыптары мен таяқшаларын жуып, кептіріңіз.
  • Шырынды қалыптарға құйыңыз.
  • Таяқтарды салыңыз.

5.

Шырынды тоңазытқышта мұздатыңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Шырын пішіндерін мұздатқышқа салып, түнде қалдырыңыз.

6.

Балмұздақтың ерекше дәмінен ләззат алыңыз.

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

Жидектерден алынған жеміс мұзы

  • Түнде сұйықтық қатып қалады, сондықтан келесі күні нәзіктіктің дәмін татуға болады.
  • Тоңазытқыштан попсиклді алыңыз.

    Қалыптарды ағынды суық судың астында бір минут ұстаңыз.

  • Қалыптарды үлкен табақтың үстіне төңкеріңіз.
  • Бір минуттан кейін балмұздақ тәрелкеге ​​өздігінен сырғып кетеді.
  • Әдемі орналастырып, қонақтарға қызмет етіңіз.

Мұндай дәм сіздің жақындарыңызды ерекше дәммен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар ыстық жаз күнінде сергітуге көмектеседі.

Ең кішкентай қонақтар бұл балмұздақтың тілдерін күлгінге айналдырғанын жақсы көреді.
Мұздатқышыңызда пішіндерді салатын жер болмаса, қант қосылған шырынға ісінген тағам желатинін қосып, алынған пюрені кішкене ыдысқа құйыңыз.

Оны тоңазытқышқа 6-8 сағатқа жіберіп, түпнұсқа тропикалық желеден ләззат алыңыз.
Ағылшын тіліндегі түпнұсқа мақала

Бейне: КРЕМСІЗ балмұздақ: бес жақсы рецепт

READ  тауық еті рецепті