Қытырлақ саусақтар — түйіршіктер

Қазіргі әлемде өмірдің қарқыны соншалықты жылдам, көптеген адамдар тамақ дайындауға қымбат сағаттарды өткізгісі келмейді.

Осының арқасында тез және дәмді жасауға болатын жылдам рецепттер барған сайын танымал болып келеді. Бұл рецепт өте қарапайым, тамақ дайындау үшін сізге әрбір дерлік тоңазытқышта болатын өнімдер қажет және ең аз уақыт, жиырма минуттан аспайды.

Қытырлақ саусақтар, бұл фаст-фуд мейрамханаларынан белгілі, бірақ үйде дайындалған, бәрі жақсы көретін тауық етіне ұқсастық. Оларды толық тағам ретінде де, гарнирге қосымша ретінде де беруге болады.

Пісіру үшін бізге қажет:
1.

Тауық еті немесе төс еті — шамамен 300 грамм.
2. Кефир – жарты стакан.
3. Нан үгіндісі — 1 кесе.
4. Сарымсақ — 2 — 3 түйір.
5. Тұз және бұрыш, дәміне қарай.

Nuggets Crispy Fingers

Дайындау әдісі:
1.

Тауықтың филесін немесе кеудесін суық сумен жақсылап шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер сіз кеудені алсаңыз, онда сүйектің жоқтығын тексеріңіз, егер бар болса, біз сүйекті және сәйкесінше барлық пленкалар мен майды кесіп тастаймыз.

Жеңіл қарсылық. Филе жыртылып кетпеуі үшін үстіңгі жағын пленкамен немесе сөмкемен жабу жақсы. Содан кейін филені алдымен жұқа табақтарға, содан кейін сұқ саусақтың өлшеміне жуық ұзын кесектерге кесіңіз.

Бөлшектердің пішіні сіздің талғамыңызға қарай кез келген болуы мүмкін, бірақ рецепт атауына сәйкес келу үшін біз оларды саусақтар сияқты етіп жасаймыз.

Nuggets Crispy Fingers

2.

Кішкене ыдысқа жарты стакан айран құйыңыз. Кефирдің майлылығы маңызды емес, өйткені ол бізге тек маринад ретінде қажет. Сарымсақ қабығы аршылады, жуылады және баспасөз арқылы ұсақталады.

Егер сіз тағамның дәмдірек дәмі мен жақсы сарымсақты сезінуін қаласаңыз, онда үлкенірек қалампырларды алған дұрыс.Кефирге сарымсақты қосып, мұқият араластырыңыз. Кефир сарымсақ дәміне қанық болуы үшін оны 10 минут қайнатыңыз.

Nuggets Crispy Fingers

3.

READ  Салауатты кастрюль

Терең ыдыста нан үгіндісін тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген басқа дәмдеуіштерді қосуға болады. Крекер қытырлақ болу үшін үлкенірек қабылдаған дұрыс.

Nuggets Crispy Fingers

4.

Филенің әрбір бөлігі алдымен айранға батырылады, содан кейін екі жағына нан үгіндісіне оралады.

Nuggets Crispy Fingers

5.

Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырамыз. Табаға салып, әр жағынан алтын қоңыр түске дейін пісіріңіз, шамамен 5-7 минут.

Филенің дайындығын ет түсі бойынша анықтауға болады. Егер ол толығымен ақ болып кетсе, онда тауық міндетті түрде дайын.

Nuggets Crispy Fingers

6.

Дайын тағамды өзіңізге ұнайтын кез келген гарнирмен ұсынуға болады: қарақұмық, макарон, күріш немесе көкөністер.

Nuggets Crispy Fingers

Қытырлақ саусақтар сіз шынымен фаст-фудты алғыңыз келсе, керемет балама болады, бірақ сіз тағамның сапасы үшін қорқасыз.

Оларды үйде дайындау арқылы сіз олардың қандай өнімдерден жасалғанын, балғын және әртүрлі консерванттарсыз екенін нақты білесіз.
Ас болсын!

Бейне: қамырдағы тауық еті — Алтын тауық саусақтары

Ұсақталған тауық еті — тауық етінің алтын саусақтары