Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Қазіргі жастар, тіпті егде жастағы адамдар да чипсыға бұрыннан үйренген — ерекше тұзды дәмі мен жарқын хош иісі бар қытырлақ, жеңіл жеңіл тағамдар.

Құрамында тек пайдалы өнімдер бар екеніне және химиялық қоспалар жоқтығына сенімді болу үшін оларды үйде жасауға болады ма? Біз сізге ешкімді бей-жай қалдырмайтын картоп чиптерінің қарапайым және қолжетімді рецептін ұсынамыз. Олардың плюсы — майлы май қосып қуырудың қажеті жоқ, сондықтан біз чиптерді пеште дайындаймыз.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • картоп — 200 г;
  • пияз — 100 г;
  • су — 50 г;
  • жүгері крахмалы — 50 г;
  • қопсытқыш ұнтақ — 2 гр.

  • тұз — 0,5-1 шай қасық.

Чипсыларды қуырмай және майсыз қалай пісіруге болады

Біз картопты тазалаймыз. Кішкене кесектерге кесіңіз.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Тендерге дейін 20-25 минут қайнатыңыз.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Біз оны дуршлагқа немесе елекке салып, суды ағызып жібереміз.

Біз пиязды кесіп, оны дайын картоппен бірге комбайнға жібереміз. Сондай-ақ, тағамды блендермен ұсақтауға болады.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

50 гр қосыңыз.

су және тегіс болғанша шайқаңыз. Бөлек ыдысқа салыңыз, крахмал мен разрыхлитель, тұзбен араластырыңыз. Ешқандай кесек қалмас үшін ақырын араластырыңыз. Егер масса тым сұйық болса, аздап крахмал қосуға болады.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Қоспаны кондитерлік пакетке құйыңыз.

Пісіру парағына пісіру қағазын немесе пергамент салыңыз. Картоп массасының кішкене шарларын сығып, бірдей қағаз парағымен жабыңыз.

Кәдімгі кружканы пайдаланып, біз шарларды басамыз, оларды тегіс шеңберлерге айналдырамыз.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Ал пісіру парағын 12 минут бойы 140 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.

Немесе пеште 110 градуста пісіріңіз, бірақ сәл ұзағырақ — 30 минут.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Біз пісіру парағын шығарамыз, пергаменттің үстіңгі парағын алып тастаймыз және пышақпен фишкаларды төменгі негізден мұқият бөлеміз.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Пияз-картоп қытырлақ үй чипсы дайын.

Олар жұқа, нәзік және шынымен дәмді. Және олар сатып алынғандардан айырмашылығы жоқ, тек олар пайдалырақ және сіз олардың құрамын нақты білесіз.

Сондай-ақ, мен бұл рецепттің негізін білемін, дәмдеуіштер, кептірілген шөптер, көкөністер және басқа ингредиенттер көмегімен чиптерге басқа да дәмдерді қосуға болады.

Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы
Қуырмай және майсыз пияз қосылған қытырлақ картоп чипсы

Бұл рецептті және жақсы тәбетті қолданып көріңіз!

Бейне: Майға қуырылмаған чипсы!

READ  Қарапайым құралдармен ілмектерді қалай жасауға болады