тісті десерт

Егер сіз оларға осы өте әдемі десертті ұсынсаңыз, сіздің қонақтарыңыз таң қалдырады. Бұл тағам ұзақ уақыт бойы есте қалатыны сөзсіз.

Әдетте бұл Хэллоуин үшін жасалады, бірақ ешкім қызықсыз күнделікті өмірді әртараптандыруға және достарыңыздың көңіл-күйін көтеруге алаңдамайды.
Желе тәрізді массада қалқып тұрған жақ тістері қорқынышты көрінеді, бірақ оның дәмі керемет нәзік және шырынды десерт.

тісті десерт

Ол алады

Үлкен тізімнен қорықпаңыз, барлық компоненттер қайталанады, мен әр бөлік үшін композицияны ғана көрсеттім.
Жақ ингредиенттері:

  • 1/2 пакет хош иістендірілмеген желатин;
  • 1 пакет қызыл хош иістендірілген желатин (таңқурай, шие, құлпынай)
  • 1/2 кесе қайнаған су;
  • 1/2 кесе суық су;
  • 1/4 кесе қоюландырылған сүт.

Тіс ингредиенттері:

  • 1 1/2 пакет хош иістендірілмеген желатин;
  • 1/4 кесе суық су;
  • 1/2 кесе қайнаған су;
  • 1/4 кесе қоюландырылған сүт.

Желатин қабығына арналған ингредиенттер:

  • 4 кесе қайнаған су;
  • 4 стакан суық су;
  • 4 пакет желатин;
  • 2 шай қасық лимон қышқылы;
  • 2-3 кесе қант (десерттің қаншалықты тәтті болғанын қалайтыныңызға байланысты).

Құралдар:

  • Үлкен кастрюль;
  • Екі микротолқынды пеш;
  • Ағаш қасық;
  • Тамшуыр немесе өте кішкентай қасық;
  • Протез түріндегі силиконды қалып.

    Мұны Fix Price бағасынан сатып алуға болады — мұз пішіні.

  • Пісіруге арналған щетка;
  • спрей;
  • тамақ пленкасы;
  • Азық-түлік контейнері;

Тіс тәтті десертті пісіру

Бұл десертті дайындау үшін 2 күн қажет, сондықтан алдын ала дайындалу керек.

Сіз қызыл иектен бастауыңыз керек.
Кәстрөлге 1/4 кесе суық су құйыңыз, 1/2 желатин қосыңыз. Желатин әрекет ету үшін 5-10 минутқа қалдырыңыз. Қызыл желатинді қосып, жақсылап араластырыңыз.1/2 кесе қайнаған суды қосып, баяу отта пешке қойыңыз.

Қайнатуға болмайды.

тісті десерт

Желатин ерігеннен кейін аздап қоюландырылған сүт қосу керек, табада сүт неғұрлым көп болса, соңғы өнім соғұрлым жеңіл болады.
Желатиннің тістер пайда болатын бөлігі үшін де солай қайталаңыз, бірақ түсті желатинмен емес, қоюландырылған сүт қосылған мөлдір желатинмен.

Сіз түрлі-түсті массалары бар екі бланкі аласыз.

тісті десерт

Кәстрөлді оттан алыңыз және сұйықтықты микротолқынды пешке арналған ыдысқа құйыңыз, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

Силикон пішінін күнбағыс майымен майлаңыз. Желатин салқындағаннан кейін, кішкене қасық немесе тамшуыр арқылы ақ желатиннің бір бөлігін пішінге жіберіп, тістер болуы керек бөлікті толтырыңыз.

тісті десерт

Желатинді орнату үшін пішінді тоңазытқышқа шамамен 15 минут қойыңыз.

Осыдан кейін қызғылт желатиннің жұқа қабатын жағыңыз, қайтадан салқындатыңыз. Әрі қарай, силикон пішінін толығымен толтыру үшін табадан көбірек қызғылт желатин құйыңыз. Егер желатин қабаттарда қатып қалмаса, қабаттар араласып, десерттің сыртқы түрі бұзылады.

Пішіндерді толығымен толтырғаннан кейін оларды тоңазытқышқа тағы 60 минутқа қойыңыз. Желатин таусылғанша процесті қайталаңыз.

Көрсетілген мөлшерден 16-18 жақ алу керек.

тісті десерт

Енді желатинді тістер дайын болғандықтан, оларға қабық қажет.
4 кесе суық суда 4 пакет желатинді сұйылтыңыз, массаны пеште қыздырыңыз.

Желатиннің ісінуі үшін қалдырыңыз (5-10 минутқа).

тісті десерт

4 кесе қайнаған су мен 2-3 стакан қант қосыңыз. Мұнда біреу тәтті раковинаны ұнататындай тәттілікті тексеру керек, біреу керісінше.

Дайын масса тағы 5-10 минут қайнатылады. Массаны жақсы жылыту керек, бірақ оны қайнатуға болмайды.

тісті десерт

Қоспа тегіс және мөлдір болғаннан кейін, 2 шай қасық лимон қышқылын қосып, оттан алыңыз.
Массаны бөлме температурасына дейін суытыңыз.
Қоспаның жартысын жартылай шеңберлі микротолқынды пешке арналған ыдысқа құйып, оны тоңазытқышта салқындатыңыз.

Қоспа қаймақ тәрізді консистенцияға ие болғаннан кейін, оған жақпа бланкілерін салып, қалған желатинді құйыңыз. Десертті қайтадан суытыңыз. Егер сіз тоңазытқыштағы мөлдір қабатты шамадан тыс ашып қойсаңыз, протездерді әдемі орналастыра алмайсыз. Ал егер сіз оларды ерте төсей бастасаңыз, тіс протездері түбіне шөгіп, десерттің көрінісін бұзады.

Жақтарды желатиннің мөлдір қабаттарымен ауыстырып, қабат-қабат орналастырыңыз. Соңғы қабат мөлдір желатин болуы керек.

тісті десерт

Пішінді тамақ пленкасымен жабыңыз және десертті тоңазытқышқа 6-8 сағатқа қойыңыз.

Осылайша, желатин ақырында қатаяды.

тісті десерт

Пішін күнбағыс майымен майланғандықтан, десертті алып тастау оңай болады.

тісті десерт

Алынған шедеврден ләззат алыңыз және көршілеріңіздің немесе жұмыстағы әріптестеріңіздің таңғаларлық көріністерін көріңіз.

Ас болсын.

тісті десерт

тісті десерт

Достарыңыз бен таныстарыңызды таң қалдырыңыз, мұны жұмыстағы әріптестеріңіз үшін жасаңыз және сізге жақсы пікірлер беріледі.

тісті десерт

Орыс тіліндегі түпнұсқа мақала

Бейне: американдық десерт, бәрі бір-біріне жабысады! #шорт

тісті десерт

READ  Автоматты қоқыстардан құбыр седлаларын кесуге арналған құрылғыны қалай жасауға болады