Тауық, ірімшік және сарымсақ қосылған «мандариндер» — назардан тыс қалмайтын тағамдар

«Мандариндер» ірімшік-тауық тағамдары — қонақтардың көңіл-күйін көтерудің тамаша тәсілі.

Егер сіз тағамды мұқият дайындасаңыз, оны нақты жемістерден ажырату өте қиын болады. Бұл әдеттен тыс тағамдарды жейтіндердің барлығына көптеген жағымды эмоциялар тудырады.

Қайнатылған сәбіздің жұқа қабаты үстіңгі жағындағы «мандариндерді» жабады, ал ішіне ірімшік, құс еті, жұмыртқа және сарымсақ қосылған ащы салмасы жасырылады.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

Құрамы:

  • тауық еті — 250-280 г;
  • сәбіз — 1 дана;
  • сарымсақ қалампыры — 1 дана;
  • ірімшік — 130-150 г;
  • пісірілген жұмыртқа — 3 дана;
  • майонез немесе басқа соустар;
  • безендіруге арналған аскөк.
Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

«Мандариндер» тағамдарын дайындау

1.

Тауық еті, жұмыртқа және сәбіз жұмсақ болғанға дейін алдын ала дайындалады. Толық суытыңыз. Ірімшік кез келген қатты немесе жартылай қатты қолданылады. Сарымсақ мөлшері дәміне қарай рұқсат етіледі. Майонезді кез келген басқа соустармен ауыстыруға болады.

2.

Салқындатылған тауық еті мүмкіндігінше ұсақ кесіледі. Мұнда кәдімгі пышақты, үккіш немесе қолайлы блендер қосымшасын пайдалануға болады.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

3.

Ірімшік майдалап сүртіледі.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

4.

Қатты ортасына дейін алдын ала қайнатылған жұмыртқалар аршылып, үлкен немесе орташа үккішпен өңделеді.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

5.

Тұздық дәміне қарай тұздалған, үгітілген немесе пресстен өткен сарымсақ қосылады.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

6.

Ірімшік, жұмыртқа чипсы және туралған тауық еті ортақ ыдыста біріктіріледі.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

7.

Сарымсақ соусы тағамның негізгі ингредиенттеріне жіберіледі.

8. Ингредиенттер мұқият араласады. Бұл кезеңде оларды сынап көру керек, қажет болса, тұз қосыңыз немесе сарымсақ мөлшерін реттеңіз.

9. Пісірілген сәбіз аршылып, майдалап сүртіледі.

10. Негізгі массаның екеуі де (тауық-ірімшік және сәбіз) тіскебасарды қалыптастыруға ыңғайлы болу үшін қатар орналасқан.

11.

Құс еті, ірімшік, жұмыртқа және майонез қоспасының алақанында кішкентай мандариннің мөлшеріндей шарлар пайда болады.

12. Жоғарыдан, бланкілер бірте-бірте бүкіл аумақта үгітілген сәбізмен жабылады.

READ  Коллаген қаптамасындағы дәмді украин шұжықтары

13. Нағыз мандаринге ұқсайтын ұқыпты доп алу керек.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

14.

Әрқайсысын мандариннен және жаңа ақжелкеннен алынған бұтақтардың нақты қалдықтарымен толықтыруға болады.

15. Дайын тағамды салат жапырақтары жабылған табаққа салады.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

Қызмет көрсетудің басқа тәсілдерін таңдауға рұқсат етіледі, бірақ алынған тәбетті «мандариндер» бір-бірінің үстіне жиналмауы маңызды.

Әйтпесе, олар ұқыпты пішінін тез жоғалтады.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер

Сіз бірден үстелге жеңіл тағамдар бере аласыз.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, қонақтар тағамды нағыз жеміспен шатастырмас үшін, ортасына табаққа бір «мандарин» кесіп тастайды.

Тауық ірімшігі мен сарымсақ қосылған мандариндер
Шырынды украиндық шұжық — жалықтырмайтын оңай рецепт

Бейне: тауық қосылған мандариндік жаңа жылдық тағамдар