Шошқа етін қалай тұздауға болады

Шошқаның қарны ет пен май қабаттарынан тұрады. Мұндай ет әсіресе тұздауға жақсы. Тұздалған шошқа еті — барлығының сүйікті тағамдары.

Оны тілім ретінде беруге немесе бутерброд пен канапе жасауға болады.
Ол шошқа етін тұздауды білмейді. Бірақ бұл соншалықты ақылды емес. Тұз бен дәмдеуіштерді жинақтау үшін жеткілікті. Қалғанын егжей-тегжейлі нұсқаулар сізге айтып береді.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Пісіруге арналған өнімдер:

  • шошқа еті — 800 г;
  • ас тұзы — 500 г;
  • жаңа сарымсақ — бас;
  • бұрыш қоспасы.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Пісіру нұсқаулары

Біз сарымсақты тістерге бөлеміз, қабығын тазалаймыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Біз шошқа етін таза сумен жуамыз, кішкене кесектерге кесеміз.

Олар шамамен бірдей мөлшерде болуы керек.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Әрбір бөліктің ішінде өткір ұшы бар пышақпен біз кесу-қалталарды жасаймыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Әрбір осындай қалтаның ішіне сарымсақты саламыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Табаға тұз бен бұрыш себіңіз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Біз араластырамыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Алынған хош иісті тұзда кеуде етінің әрбір бөлігін батыру керек.

Біз мұны мұқият және барлық жағынан жасаймыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Бұл бөліктер кішкене кастрюльдің түбіне салынғаннан кейін.

Біз оларды бір-біріне мықтап қысамыз. Біз кеудені бір күн бойы суықта тұзға қалдырамыз.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Осыдан кейін ет дәмін татуға болады.

Қызмет көрсету үшін оны жұқа тілімдерге кесу керек. Қосымша ретінде қыша мен қара нан өте жақсы.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Пайдалы кеңестер:

  • Сіз тек кеудеге ғана емес, сонымен қатар басқа ет етін де пайдалана аласыз.

    Ол да дәмді болып шығады.

  • Шошқа майын тұздауға арналған дәмдеуіштердің арнайы жиынтығын сатып алуға болады.
  • Кәдімгі тұз және дәмдеуіштерді әртүрлі шөптермен араластырылған арнайы тұзбен ауыстыруға болады.

Шошқа етін қалай тұздауға болады

Бейне: ЕҢ дәмді тұздалған Емшек, астын сызу, қаптал, май. Оңай тұздауға арналған рецепт

ШОШҚА ЕТІНДЕГІ ҚҰРҒА ҚҰРАҚ

READ  Қытырлақ жеңіл тұздалған қияр. Сөмкедегі фастфуд