Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, оңай және дәмді борщ

Борщ қуырудың бай дәмінсіз жеңіл және дәмді болуы мүмкін. Ал пиквант оған шампиньон саңырауқұлақтарының дәмін қосады. Мұндай борщты диетадағы адамдарға немесе ораза ұстауға дайындауға болады.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Құрама:

  • сәбіз — 130 г;
  • қызылша — 130 г;
  • картоп — 500-600 г;
  • қырыққабат — 630 г;
  • шампиньон саңырауқұлақтары — 150 г;
  • томат пастасы — 110 г;
  • тәтті ет бұрышы (мұздатылған) — 100 г;
  • ақжелкен (мұздатылған) — 15 г;
  • тазартылған күнбағыс майы — 20 мл;
  • тұз — 18 г (2 ас қасық);
  • дәмдеуіштер (лавр жапырағы және хош иісті бұрыш) — дәмі мен қалауы бойынша.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Борщты кезең-кезеңімен дайындау

5 литрлік кастрюльге судың жартысынан сәл астамын құйып, қайнату үшін күшті отқа қойыңыз.

Осы уақытта көкөністерді қабығынан тазалаңыз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Біз картопты кішкене текшеге, үш сәбізге және қызылшаға үлкен тесіктері бар үккіште кесеміз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Су қайнағаннан кейін біз оттықты орташа отқа бекітеміз.

Тұз қосып, туралған картопты қосыңыз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

6 минуттан кейін қайнаған суға сәбізді, тағы 6 минуттан кейін қызылшаны қосыңыз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Көкөністер пісіріліп жатқанда, қырыққабат пен саңырауқұлақтарды кесіңіз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Тағы 5 минут өтті, енді орамжапырақ кезегі.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Оны кәстрөлде 10 минут қайнатыңыз.

Саңырауқұлақтар мен тәтті бұрыш қосыңыз, араластырыңыз. Тағы 5 минуттай қайнатыңыз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Финалда томат пастасын, шөптерді және дәмдеуіштерді салыңыз.

Барлығын жақсылап араластырыңыз және жабық қақпақ астында жарты сағат бойы баяу отта қайнатыңыз.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Өртті өшіріп, пеште тағы бір сағатқа қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде тағам тұндырылып, дәм татуға дайын. Саңырауқұлақпен қуырусыз қою диеталық борщ дайын.

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Ас болсын!

Саңырауқұлақпен қуырусыз жылдам, жеңіл және дәмді борщ

Бейне: қуырусыз борщ. Борщты, 40 минутта және борщты дайындаудың ең оңай және жылдам жолы дайын!

READ  Шыны ыдыста нақты қайнатылған шошқа етін қалай дайындау керек