Ірімшік чипсы — дүкеннен сатып алынғандарға тамаша балама. Оларды дайындау оңай, бастысы — ірімшіктің дұрыс түрін таңдау. Ол көп еріп кетпеуі керек. Сырды үккіштен өткізіп, пісіру парағына салу үшін бар болғаны бір минут қажет.
Әрі қарай, пісіруге бірнеше минут қалды және сіз пеште дәмді, қытырлақ, хош иісті ірімшік чиптерін көріңіз. Олар пісірілгеннен де тезірек жейді, бұл олардың санын есептеу кезінде ескерілуі керек және бірден бірнеше порция жасайды.
Құрамы:
- Ірімшік 150 г.
Чиптерді қалай жасауға болады
Ірімшік чиптері Пармезан, Масдам, Эмменталь сияқты қатты ірімшіктерден жақсы дайындалады.
Оны ең кішкентай үккіште үккіштен өткізіңіз. Әдетте бұл ірімшіктердің айқын дәмі бар, сондықтан тұз немесе дәмдеуіштер түріндегі қоспалар қажет емес.
Пісіру парағын төсенішпен немесе жақсы сапалы пісіру қағазымен сызыңыз.
Майламаңыз. Ірімшік чиптерін кішкене шеңберлер түрінде жұқа қабатқа салыңыз. Егер сіз тым көп қоссаңыз, чиптер қытырлақ болмайды.
170 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 3-4 минут пісіріңіз.
Сізге тек ірімшікті еріту керек. Ірімшік чипсы түсі көп өзгермеуі керек, әйтпесе бұл дәмге әсер етеді. Мұқият қарау керек, олар бірнеше секундта жанып кетуі мүмкін. Егер бәрі дұрыс жасалса және сапалы ірімшік қолданылса, чиптер бірден қатып, жабыспайтын төсеніштен еш қиындықсыз бөлінеді.
Ірімшік чиптерін пеште бірден немесе біраз уақыттан кейін беруге болады.
Сонымен қатар, қызанақ немесе кез келген басқа тұздықты ұсыныңыз.
