Пеште тұтас пісірілген тұқы — ең оңай және дәмді рецепт

Crucian жылы сүйектердің көп санына қарамастан, дәмді және нәзік ет. Қарапайым балықтан қонақтарды таңғажайып дәмімен қуанта алатын түпнұсқа тағамды дайындауға болады.

Егер сіз оны жаңа мөңке балығынан пісірсеңіз, тағам дәмді және хош иісті болады.

Рецепт үшін сізге қажет:

  • мөңке балығы (жаңа піскен) — 2 балық;
  • пияз — 2 бас;
  • майонез — 120 г;
  • тұз — 2 шымшым;
  • қара бұрыш — бір шымшым;
  • қызмет көрсетуге арналған жасыл.

Тұмшапеште тұтас пісірілген тұқы

Біз фотосуретпен балықты кезең-кезеңімен дайындауға кірісеміз:

1.

Біз балықтан қабыршақтарды алып тастаймыз. Ішті кесіп, біз барлық ішкі бөліктерді шығарып, қара пленканы алып тастаймыз. Біз ұшаларды жақсылап шайамыз, басынан желбезектерді алып тастаймыз. Сіз оларды қайшымен оңай алып тастай аласыз немесе жай ғана қолыңызбен тартып аласыз.

Тұмшапеште тұтас пісірілген сазан

2.

Үлкен сүйектерді ұнтақтау үшін өткір пышақпен балықтың бүйірлеріне терең кесулер жасаймыз. Содан кейін барлық жағынан бұрыш пен тұзбен сүртіңіз. Біз қаңқаларды бес минут бойы тұздауға қалдырамыз.

Тұмшапеште тұтас пісірілген тұқы

3.

Мөңке балықтарын майонезбен майлап, оларды отқа төзімді пішінге салыңыз.

Тұмшапеште тұтас пісірілген сазан

4.

Біз пиязды қабығынан тазалап, оны жарты сақинаға ұсақтаймыз.

Тұмшапеште тұтас пісірілген сазан

5.

Пиязды балықтың үстіне біркелкі таратыңыз.

Тұмшапеште тұтас пісірілген сазан

6.

Біз пешті 180 градус температураға дейін қыздырып, мөңке балығын 30-35 минут пісіреміз. Осы уақыт ішінде балықта тәбетті қыртыс пайда болады, ал пияз алтын түске ие болады.

Тұмшапеште тұтас пісірілген сазан

7.

Аяқталған крестді табаққа салыңыз, қаласаңыз, жасыл қосыңыз және кешкі асқа немесе мерекелік үстелге қызмет етіңіз.
Бұл өте қолжетімді және үлкен шығындарды қажет етпейтін тамаша және пайдалы тағам болып шықты.

READ  Қант мастикасынан жаңа жылдық фигуралар

Бейне: Мен енді балықты қуырмаймын. Мен білетін ең дәмді және қарапайым рецепт.

Бұл БАЛЫҚ ҚҰТҚАНҒА қарағанда дәмді! Мұның қаншалықты оңай екеніне таң қаласыз!