Пеш және ашытқы жоқ. Ұн мен тартылған еттен жасалған көпқабатты ет конверттері, пасталарға қарағанда шырынды

Әсіресе пеште сағаттап тұрып, қуырып, пісіруді ұнатпайтындар үшін түпнұсқа рецепт бар.

Оны жүзеге асыру үшін ұн, тартылған ет және басқа да бірнеше өнімдер қажет. Бұл тәбеттің дәмі жағымды таң қалдырады және есте қалады. Және пеш немесе ашытқы жоқ.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Міндетті:

сынақ үшін:

  • 300 гр.

    (2 кесе ұн;

  • 3 гр. тұз;
  • 190 мл. су;

Толтыру үшін:

  • 450 гр.

    тартылған ет;

  • сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңіз, бұл мысал пайдаланылады: қара бұрыш; жарты шай қасық тұз; 15 мл. соя тұздығы; 8 мл. устрица соусы; 5 гр. имбирь;
  • 100 гр. жасыл пияз;
  • 15 мл.

    өсімдік майы.

Шырынды ет конверттерін пісіру

Ыдысқа ұн мен тұзды біріктіріп, су қосыңыз. Қасықпен араластырыңыз, содан кейін қолмен илеңіз. Қақпақпен жабыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Тегіс болғанша қайтадан шайыңыз, жарты сағатқа қалдырыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Етті табаққа салыңыз, тұз, бұрыш, тұздықтың екі түрі мен имбирь қосыңыз.

Мұқият араластырыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Туралған пияз мен май қосыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Қамырды үстелге қойыңыз, 4 бірдей бөлікке бөліңіз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Әрқайсысын үлкен дөңгелек параққа жайыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Шетінен ортасына қарай кесіңіз, толтыруды 3/4 бөлікке бөліңіз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Жартысына, содан кейін тағы екі рет бүктеңіз.

Шеттерін жабыңыз және артық ауаны босатыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Жылжымалы түйреуішпен аздап жайыңыз, маймен құйылған ыстық қуыруға арналған табаға жіберіңіз.

Қақпақпен жабыңыз, екі жағынан алтынға дейін қуырыңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Торттың іші шырынды және нәзік болады, ал сырты қытырлақ болады.

Қажет болса, пирогтарды қағаз сүлгімен сүртіңіз. Пісіру туралы бейнені қараңыз.

Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері
Ұн мен тартылған еттен жасалған көп қабатты ет конверттері

Бейне: Күйеуі көбірек сұрайды! Қырыққабат пен фарш болған кезде бірден мына ДӘМДІ пісіремін. Қамырсыз чебурекс!

READ  Нан машинасынсыз үй нанын қалай оңай пісіруге болады