Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Ет тағамдары үшін немесе тек сүт үшін көп қабатты торттарды дайындауға болады.

Қайнаған суға ұн илеу арқылы ғана дәмді кондитерлік өнімдерге сенбейсіз.

Құрамы:

  • ұн — 700 г;
  • тұз — 1 шай қасық;
  • қант — 1 ас қасық;
  • қайнаған су — 500 мл;
  • майлау үшін сары май.

Торттарды жасау процесі

Ұн қосылады, тұз, қант, бәрі араласады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Содан кейін ортасында ойпат жасалып, оған қайнаған су құйылады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Қамырды алдымен қасықпен илейді, ал су сіңген кезде оны қолмен илеуге болады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Қайнаған судың арқасында ол суық суда илеуге қарағанда әлдеқайда икемді болады.

Илеуден кейін оны жауып, глютенді ісіну үшін 15 минутқа қалдыру керек.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Содан кейін масса 8 бөлікке бөлініп, олардан шарлар жасалады.

Қамырдың серпімділігін қалпына келтіру үшін оларды 10-15 минутқа жабу керек.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Содан кейін әрбір шарға кезек-кезек ұн себіліп, илектеу түйреуішпен үлкен, дерлік мөлдір тортқа айналады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Домаланған қамырға қыздырылған жұмсақ сары май жағылады, содан кейін бұлыңғыр болмас үшін ұнға аздап себіледі.

Әрі қарай, торт бүйірлерінен ортаға қарай бүктеліп, үстіне қайтадан сары май жағылады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Осыдан кейін оны бүйірлерден қайтадан бүктеу керек, бірақ екінші жағынан.

Нәтижесінде шаршыны қалыптастыру қажет, сондықтан қажет болған жағдайда қамыр кең жерлерде қабатталады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Қамыр конверттері үлкен қуырғыш табаның өлшеміне дейін илектеуішпен жайылады.

Содан кейін ол қызады және сары маймен майланады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Үстіне жалпақ бәліштер салынып, әр жағы қызарғанша қуырылады.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Мұндай қарапайым дәмді тек ұннан жасауға болады деп ойламайсыз.

Бейнені қараңыз

Бейне: ҰН + СУ = Ештеңеден дәмді! Сонымен ДӘМДІ және бір тиынға

Тәтті ғана емес, ҚАНТ пен ҰНСЫЗ ТАБЫС  Деликатес!!! Сіз жей аласыз — қалағаныңызша.

READ  Бұл дәмді және әдемі жұмыртқаны қайнатудың ең оңай және жылдам жолы.