Мен маринадталған шампиньондарды сатып алмаймын, мен оны жылдам рецепт бойынша 15 минутта дайындаймын

Тұздалған шампиньондар — бұл әр үстелге сәйкес келетін классикалық тәбет. Дәмді және шынымен қытырлақ маринадталған шампиньондарды дүкеннен сатып алу сияқты үйде де оңай дайындауға болатынын білесіз бе?

Бұл бар болғаны бес минутты алады! Фотосуреті бар қадамдық рецепт мүмкіндігінше тез және дәмді тағамдар жасауға көмектеседі.

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

Ингредиенттер

Қытырлақ маринадталған шампиньондарды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • шағын шампиньондар — 250 г
  • зәйтүн майы — 20 мл.
  • лавр жапырағы — 1 дана;
  • сірке суы — 1 ас қасық;
  • су — 50 мл;
  • иісті бұрыш — 3 бұршақ;
  • қант — 1 шай қасық
  • чили — 1/5 дана;
  • тұз — 1 шай қасық;
  • кептірілген тасшөп — бірнеше бұтақ;
  • бұрыш қоспасы — 1/2 шай қасық

Пісіру:

1.

Сірке суын сумен, лаврмен, маймен, хош иісті бұрышпен, тұзбен, қантпен және шұңғыл ыдыста ащы бұрыш қоспасымен біріктіріңіз. Маринадты араластырыңыз және қант пен тұз кристалдарын еріту үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

2.

Саңырауқұлақтарды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және дайындаманы отқа жіберіңіз.

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

Саңырауқұлақтарды бес минут қайнағаннан кейін қайнатыңыз.

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

3.

Чилиді ұнтақтаңыз, тимьянның бұтақтарынан жапырақтарды алыңыз.

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

4.

Тұздалған саңырауқұлақтарды банкаларға немесе ыстыққа төзімді сақтауға арналған контейнерге салыңыз. Чили мен тимьян қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. Тұздалған саңырауқұлақтар салқындағаннан кейін бірден қызмет етуге дайын!

Ас болсын!

15 минут ішінде маринадталған шампиньондарды қалай дайындау керек

Лезде маринадталған саңырауқұлақтар — мерекелік үстелге немесе үйдегі кешкі асқа арналған дәмді тағамдар үшін тамаша нұсқа.

Саңырауқұлақтар өте қытырлақ, жақсы маринадталған және ащы. Тәбеттің хош иісі бірден тәбетті ашады! Мұндай маринадталған шампиньондарды саңырауқұлақтармен салаттарға қосып, қуырылған түрлі тағамдарды дайындауға болады.

Мұндай саңырауқұлақтарды пісіруге тырысыңыз және сіз шампиньондардың қаншалықты тез тұздалғанына таң қаласыз!

READ  Үйде глинтвинолды қалай жасауға болады

Нәтиже

  • Шығымын: 1 банка 300 мл.
  • Дайындау уақыты: 7 минут (қайнату және маринадтарды араластыру) + салқындату уақыты.
  • Калория мөлшері: 83,7 ккал / 100 г, BJU — 3,1 / 6,3 / 3.

Бейне: 1 литрге САҢырауқұлақтарға арналған маринад, тез және дәмді!

Мен қыс бойы дүкеннен шампиньон сатып алмаймын, өзім пісіремін.