маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Қыста мен жаздың бір тамшысы болғым келеді.

Бұл бізге қысқа дайындық көмектеседі! Тұздалған қарбызды қолданып көріңіз — жасау оңай және дәмді! Сізге міндетті түрде ұнайтын ерекше тәттілерді дайындауға арналған қызықты рецепт.

Ол алады

Құрамы:

  • қарбыз.

Басқа ингредиенттер (үш литрлік банка негізінде):

  • сәбіз — 1-2 жұқа тілім
  • пияз — 1-2 сақина
  • сарымсақ — 3-4 аршылған тіс
  • лавр жапырағы — дәміне қарай.

  • аскөк — дәміне қарай
  • қара бұрыш — бірнеше бұршақ

Маринадтарға арналған (сонымен бірге үш литрлік банкаға негізделген):

  • сірке суы — 3 ас қасық. л. (міндетті 9%)
  • тұз және қант — 2 ас қасық.

    л.

маринадталған қарбыз

Қыста тұздалған қарбызды дайындау

Бастапқыда біз суды қайнатамыз.

маринадталған қарбыз

Осы уақытта банктерді дайындаңыз.

Олар таза және құрғақ болуы керек. Құмыраның түбіне жағамыз: лавр жапырағы, сәбіз, пияз, қара бұрыш, аскөк шоғыры (немесе дәміне қарай басқа да көк шөптер) және сарымсақ.

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Біз қарбызды төрт бөлікке, содан кейін жұқа тілімдерге кесеміз.

Оларды банктерге салу.

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Су қайнаған кезде банкаларға құйып, қақпақпен жауып, 10 минутқа қалдырыңыз.

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Суды табаға ағызып, енді үш литрлік банкалардың санына негізделген маринадтарға арналған ингредиенттерді қосыңыз.

Маринадтар қайнап жатқанда, біз банкаларды қарбыз бөліктерімен толтырамыз, сонда олар толы болады. Маринадты құйып, қайтадан 10-12 минутқа қалдырыңыз.

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Біз бұл процедураны екі рет жасаймыз және банктерді бұрамыз.

маринадталған қарбыз

маринадталған қарбыз

Бұрылған банкаларды ақырын төңкеріп, оларды бір күн немесе тіпті бір жарым күн бойы мықтап ораңыз.

маринадталған қарбыз

Қыста мұндай тәбеттен ешкім бас тартпайды, менің сөзімді қабыл алыңыз!

Бірақ жоқ, көріңіз!

маринадталған қарбыз

Ас болсын!

маринадталған қарбыз

Бейне: қыста қарбыз — World Snack Ана рецептері

Тұздалған қарбыз  #mukbang 

READ  Кофе мұзын қалай жасауға болады