Литрлік банкаларда қыста шошқа майын қалай тұздауға болады

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

Шошқа майын банкаларға тұздау өте ыңғайлы.

Қажетті уақытта сіз құмыраны ашып, үстелге дәмді хош иісті тағамдар қоюға болады. Сарымсақ пен бұрыш сальсаға ерекше ащы дәм береді.

Әркім оны үйде маринадтауға болады. Бұл көп уақыт пен күш жұмсамайды.

Ол үшін сізге қажет:

  • ет қабаты бар жаңа май (биіктігі 3 см артық емес) — 3 кг;
  • тұз — 1,5 кесе;
  • әртүрлі бұрыштардың қоспасы — 1 шай қасық.

    л.;

  • лавр жапырағы — 6-8 жапырақ;
  • қара бұрыш — 1,5 шай қасық;
  • жаңа сарымсақ — 3 бас.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

Өнімдердің бұл мөлшері 3 литрлік банкаларға арналған.

Қадамдық процесті бастайық:

1.

Біз ет қабаты бар жаңа майды алып, орташа кесектерге кесеміз. Әрбір бөлікте біз теріге 4 сантиметрлік квадраттар түрінде кесу жасаймыз. Кесулердің арқасында ол дәмдеуіштермен жақсы қаныққан.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

2.

Тұздалған қоспаны дайындаймыз. Тұзды, бұрыш қоспасын, қара бұрышты терең ыдысқа құйыңыз, майдалап туралған сарымсақ пен сынған лавр жапырағын қосыңыз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

3.

Біртекті ботқа дейін барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

4.

Бұл қоспамен біз дайындалған беконды үстіне, барлық жағынан және кесектермен сүртеміз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

5.

Біз терең шыныаяқ аламыз, түбіне тұз себіңіз және тығыз жайылған бөліктерді саламыз. Қақпақты жабыңыз және 2 күн бойы маринадтауға қалдырыңыз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

6.

Осы уақыт ішінде май тұзды ерітіндіге мүмкіндік береді. Біз оны контейнерден шығарамыз, кесілген жерлердегі теріні кесеміз. Тұздалған майдың бөлек кішкене бөліктері алынады.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

7.

Біз кесектерді таза, стерильденген литрлік банкаларға мықтап саламыз. Содан кейін кеседе қалған тұзды суды банкалардың арасына біркелкі таратып, қайнаған темір қақпақтармен орап аламыз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

8.

15 күннен кейін хош иісті шошқа майы толығымен дайын болады.Қонақтардың кенеттен пайда болуымен немесе дәмді нәрсені қаласаңыз, дайындаманы ашып, жұқа пластмассаларға кесіңіз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақпен шошқа майын қалай маринадтауға болады

9. Оларды тегіс табаққа салып, асхана үстеліне жіберіңіз.

Литрлік банкаларда қыста сарымсақ қосылған шошқа майын қалай тұздауға болады

10.

Аузыңызда еритін нәзік және жұмсақ май болып шығады. Бұл нәзіктікті борщпен немесе жай қышамен ұсынуға болады.

Бейне: АУЫЗДА ЕРІТЕТІН МАЙ! Ең жақсы тұздалған салат рецепті!

ЕГЕР СІЗ САЛОНЫ ЖАҚСЫ КӨРСЕҢІЗ — ТҰЗДЫ СОНДА! БҰЛ ЕҢ ДӘМДІ ЛАД РЕЦЕПТІ!

READ  Шілтерлі бөтелкеден құймақ