Квасты «сары бөшкеден» қалай дайындауға болады және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Жаздың ыстық күнінде бір стақан салқын дәмді кваспен шөлді қандыру қандай жақсы. Әрине, әрбір адам өзінің «кеңестік балалық шағын» еске алып, «сары бөшкелерден» алынған квастың дәмін біледі.

Көптеген ересектер қазір мұндай дәмді квас дүкендерден табылмайтынына ант береді. Бірақ үйде қуаттандыратын сусын жасай алсаңыз, неге оны іздеу керек. Сонымен қатар, мұндай квасты дайындаудың рецепті қарапайым және дәмі «сары бөшкеден» алынады.

Оның үстіне тек төрт ингредиент қажет: реакцияға қант қажет құрғақ ашытқы; сонымен қатар лимон қышқылы қажет болады, бірақ негізгі ингредиент цикорий болады.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Иә, үйдегі цикорий квасының дәмі бөшке квас сияқты.

Ингредиенттер

Сонымен, үйде 3 литр квас дайындау үшін сізге қажет:

  • — 4 ас қасық цикорий;
  • — 2/3 шай қасық лимон қышқылы және дәл сол мөлшерде құрғақ ашытқы;
  • — 12 ас қасық қант.
Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

«Сары бөшкедегідей» квас дайындау

Ингредиенттерді араластыру үшін контейнерді дайындау қажет.

Ол құрғақ болуы керек. Бұл маңызды! Сондай-ақ ингредиенттерді өлшеу үшін ас қасық пен шай қасық қажет болады.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Бұл жағдайда екі жақты өлшеуіш қасық қолданылады (бір жағынан — ас қасық, екінші жағынан — шай қасық).

Құрғақ контейнерге қантты өлшеңіз.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Содан кейін цикорий.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Келесі ингредиент лимон қышқылы болып табылады.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Құрғақ ашытқылар жаңа піскен болуы керек, сондықтан сатып алу кезінде олардың жасалу уақытын қарау керек.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Ингредиенттерді қосу тәртібі ерікті болуы мүмкін, өйткені соңында контейнердегі барлық құрғақ ингредиенттерді араластыру керек.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз
Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Енді сіз 3 литр жылы суды (шамамен 40 градус температурасы бар суды білдіреді) өлшеуіңіз керек.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Құрғақ ингредиенттердің барлық қоспасын жылы сумен контейнерге құйыңыз.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Ашытқы бірден реакция береді, бұл ызылдаған көпіршіктерде көрінеді.

READ  Жеміс мұзы

Контейнер дереу қақпақпен мықтап жабылып, ингредиенттер араласуы үшін бәрін шайқау керек.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Содан кейін квасты «жылуға» қойыңыз.

Бұл батареяның жанында немесе күн сәулесінің тікелей түсетін терезе төсенішінде болуы мүмкін.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Контейнердегі жылы су бөлме температурасына дейін салқындаған кезде, квас түнде тоңазытқышта қайта реттелуі мүмкін.

Сары бөшкеден квасты қалай дайындау керек және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Онда ол «қыдыруды» жалғастырады.

Таңертең қуаттандыратын сусын дайын болады. Сіз дәмін татуға болады.

Ас болсын!

Үйдегі квас «бөшкедегі сияқты» — https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7586-domashnij-kvas-kak-iz-bochki.html

Бейне: МЕН бұған сенбеймін! ҮЙ КВАС 3 сағатқа. Қаныққан, жігерлі!