Кокос майы

Кокос жаңғағының тағамдық құндылығы ол өсетін әлемнің аспандық бұрыштарынан тыс жерлерде де белгілі. Ал кокос майының сиқырлы қасиеттері аңызға айналған. Ол бір мезгілде нәрлендіреді, жұмсартады, қалпына келтіреді, ылғалдандырады, қатайтады, қорғайды және бактерияға қарсы.

Сонымен қатар, оны шашқа, тырнақтарға, бетке және денеге қолдануға болады. Крем ретінде, маска ретінде, тіпті тотығу агенті ретінде. Көріп отырғаныңыздай, кремдер, лосьондар мен маскалардың ондаған құмырасын осындай бір маймен ауыстыруға болады.

Мұндай бірегей күтім өнімін алу үшін енді тропиктерге барудың немесе қалаңыздың дүкендері мен дәріханаларын аралаудың, сонымен қатар айтарлықтай жоғары баға төлеудің қажеті жоқ.

Бүгін біз үйде өз қолымызбен осындай май жасауды үйренеміз! Оған көп ақша мен күш жұмсамай, кейбір табу қиын ингредиенттерді пайдаланбай. Сонымен қатар, оны өзіңіз жасау арқылы сіз бұл өнімнің 100% табиғи екенін, ешқандай бояғышсыз, хош иістендіргішсіз және дүкен өнімдерінде қолданылатын қоюландырғышсыз екеніне сенімді боласыз.

Бізге қажет кәдімгі, кез келген дерлік супермаркетте бар кокос жаңғағы.

Дәл осы жерде қалай сатылады — қоңыр. Олар өсетін елдерде жергілікті халық мұндай кокос жаңғағын тамаққа пайдаланбайды және шырынын ішпейді.

Өйткені ол қазірдің өзінде ескі кокос болып саналады. Ол сыртында (қабығы) да, ішінде де қатайтылған — кокос сүті іс жүзінде жоқ және жас кокос жаңғағы сияқты дәмді емес.

Ал ескі кокостың целлюлозасы қазірдің өзінде өте қатты. Тропиктегі мұндай кокос жаңғағы тек кокос үлпектерін немесе косметика, сол кокос майын өндіру үшін қолданылады.Оны жас, жасыл кокос жаңғағынан жасау мүмкін емес — оның еті жұқа және жұмсақ, әлі кокос сүтімен қанықпаған.

Сол ескі, қоңыр кокос жаңғағында сүт әлдеқайда аз, өйткені оның барлығы дерлік кокос целлюлозасына сіңіп, оны майлылығымен және тағамдық құндылығымен қанықтырады. Мұның бәрі бұл жағдайда тек сіздің пайдаңызға — бұл бізге қажет ескі қоңыр кокос жаңғағы.

READ  Еттің тұтас бөлігінен ветчинаны қалай дайындау керек. Керемет шырындылықтың 1 трюкі

Сонымен, қоңыр кокос жаңғағын алыңыз.

Оның бір жағында үш қараңғы тесік бар. Олардың әрқайсысын сақинамен немесе жұқа бұрауышпен мұқият тесіңіз.

қоңыр кокос жаңғағын бұрауышпен тесіңіз

Кокос сүтін осы саңылаулар арқылы контейнерге құйып, әзірге қалдырыңыз — ол бізге әлі де пайдалы болады.

кокос сүтін құю

Біз кокос жаңғағын периметрі бойынша (оның «бүйірлері» бойымен) барлық жағынан түртеміз, нәтижесінде ерте ме, кеш пе, оның бойымен көлденең жарықтар міндетті түрде өтеді.

кокос жаңғағының көлденең жарығы

Енді жемістерді қабығынан шығарамыз.

Қоңыр жұмсақ терідегі кокос жаңғағының ақ етін аламыз. Біз бұл қоңыр теріні пышақпен толығымен кесіп тастадық.

кокос етін пышақпен кесіңіз

какао целлюлозасы

Өте жұқа үккіште кокос жаңғағының үш ақ целлюлозасы.

Үккіштегі үш кокос жаңғағы

Алынған кокос түйіршіктерін біз бұрын кокос жаңғағынан құйып алған кокос сүтімен ақырын құйыңыз.

Көп немесе аз біртекті массаға араластырыңыз және оны кокос сүтімен аздап сіңіріп, қайнатыңыз.

кокос сүтін құю

Осыдан кейін бұл массаны шырын сыққышта (немесе блендерде) ұнтақтаңыз.

шырын сыққыштағы масса

Ең дұрысы, сізде шырынды целлюлозадан бірден бөлетін шырын сыққыш болса.

шырынды целлюлозадан ажыратады

Шырын — біздің майымыз.

Бірақ, әдетте, оның көп бөлігі әлі де алынған чиптерде қалады. Сондықтан біз оны қайтадан қолмен сығып аламыз. Біз жоңқаларды таза мақта матаға немесе дәкеге құйып, оны орап, оның ішінде қалған майды бұрын алынған майды сақтайтын контейнерге қатты сығып аламыз.

біздің мұнай

ұнтақталған кокос жаңғағы

Бізде матада құрғақ және ұнтақталған кокос үлпектері қалды, оларды кейін тамақ дайындауға немесе балмен араластырып, денеге арналған скраб ретінде пайдалануға болады.

Ыдыс-аяқта сұйық күйде таза кокос майы бар.

ұнтақталған кокос жаңғағы

Сұйық майды бір нәрсемен жауып, 24 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.

Тоңазытқышта 24 сағат

Бір күннен кейін май қатып, қатты болады.

Су түбінде ғана тұнады.

Тоңазытқышта 24 сағат

Суды төгу үшін біз ағаш таяқшамен майдың жоғарғы шыңдалған қабатын тесіп, пайда болған тесік арқылы суды мұқият ағызамыз.

май қатаяды

Қалған майды тоңазытқышта шамамен екі апта бойы сақтауға және крем, маска немесе бальзам ретінде пайдалануға болады.

READ  грейпфрут мармелады

Бақытты пайдалану!

Кокос майы

Кокос майы

Бейне: кокос майы // Сұлулық пен денсаулыққа арналған құралдар.

КОКОС МАЙЫН ҚОЛДАНУДЫҢ 5 ТӘСІЛІ. КОКОС МАЙЫ НЕ ПАЙДАЛЫ?