үйдегі кеспе

Дәмді тағам туралы кез келген сөз кез келген адамға түсінікті «үйде жасалған» деген түсініктемемен бірге жүреді.

Аспаздық шеберліктің шедеврлері, ауыз суаратын және ұмытылмас тағамдар өз қолдарымен жасалады. Асүйде біраз уақыт өткізсеңіз, кешкі астың ләззаты ұзақ жұмыстарды ұмытып кетеді.
Кәдімгі тауық кеспесі сорпасы, егер сіз кеспелерді өзіңіз дайындасаңыз, күрт өзгереді.

Ал егер ингредиенттер санын көбейтсеңіз, оны мұздатып, қажетінше қолдануға болады.
Сізге ең қарапайым өнімдер қажет: жұмыртқа, ұн және тұз.
1. 2 жұмыртқа, бір шымшым тұз және ұннан өте тік қамыр иленеді. Ол тұшпараларға қарағанда тік болуы керек, илеу кезінде біртекті масса алу үшін күш қажет болады.

үйдегі кеспе

2. Қамыр сүлгімен жабылып, үстелге 10 минутқа қалдырылады.

үйдегі кеспе

Содан кейін ол ең жұқа шеңберге жайылады, үстелдің беті қамыр арқылы анық көрінуі керек.
3. Пышақпен орама қамырды ені 8-10 сантиметр етіп кеседі.

үйдегі кеспе

4. Содан кейін қайшы алынады, ал қамырдың әрбір жолағы сіріңкеден қалың емес кеспеге кесіледі.
Туралған кеспе үстелге жұқа қабатпен шашылып, бір-біріне жабысып қалмас үшін аз мөлшерде ұн себілген.
Ол жарты сағат бойы кептіруге қалдырылады, мезгіл-мезгіл араласады.

үйдегі кеспе

Егер тауық сорпасы осы уақытта қайнатылған болса, онда кеспе дереу оған түседі, ал егер ол болашаққа дайындалса, ол пластик пакетке құйылады және мұздатқышқа жіберіледі.

Мұздатылған кеспе бай тауық кеспесін күту кезінде жағымды әңгімелерге жұмсалатын уақытты үнемдейді.

Бейне: ҮЙ кеспесі бар ЕҢ ДӘМДІ ТАУЫҚ СОРПАСЫ

READ  Тұзда пісірілген тұқы