Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Үйде әртүрлі дәмі бар дәмді кілегейлі ірімшік жасауға болады. Ол үшін курстардан өтіп, арнайы әдебиеттерді оқудың қажеті жоқ.

Қажетті ингредиенттерді дайындап, технологияны қолдану жеткілікті. Рецепт бойынша дайындалған ірімшік дүкендегі өнімнен дәм жағынан кем түспейді. Бұл тәуелсіз тағамдар ретінде және тосттарға қосымша ретінде жақсы.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Құрамы:

  • 150 гр.

    табиғи сары май 82,5%;

  • 2 кг. жаңа піскен сүзбе;
  • 2 литр сиыр сүті;
  • 30 гр. тұз;
  • 15 гр. сода.

қоспалар үшін:

  • бірнеше зәйтүн бөліктері;
  • жарты шай қасық

    прованс қоспасы;

  • 1 ас қасық туралған ақжелкен;
  • 1 шай қасық құрғақ бұрыш;
  • 1 шай қасық саңырауқұлақ ұнтағы;
  • жарты шай қасық фенугрек тұқымдары;
  • жарты шай қасық

    куркума.

«жартылай балқытылған» ірімшік үшін:

  • 400 гр. жаңа піскен сүзбе;
  • 40 гр. табиғи сары май 82,5%;
  • 2 тауық жұмыртқасы;
  • 30 гр. тұз;
  • 15 гр. сода.

қосымша:

  • ірімшік қалыптары немесе контейнерлер.

Табиғи ингредиенттерден кілегейлі ірімшікті дайындау:

Ингредиенттердің осы көлемінен сіз 1,5 кг аласыз.

ірімшік. Ірімшікке қосылатын дәмдеуіштерге байланысты сіз әртүрлі дәмі бар тіскебасар аласыз.

Үйден таба алатын ең үлкен кастрюльді алыңыз. Оған сүзбе салып, сүтті құйыңыз. Араластырыңыз және кастрюльді баяу отқа қойыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Сүзбе тұтқыр болғанша мазмұнын қайнатыңыз.

Тексеру оңай: табадан сүзбе бөлігін алыңыз және оны қолыңызға созыңыз. Егер сіз оның созылып жатқанын байқасаңыз, оны пештен алуға болады.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Салқындатуды күтпестен, сүтті сүзбе арқылы дуршлаг немесе дәке арқылы сүзіңіз.

Бізге тығыз, сүзілген бөлік қажет. Бірақ сарысуды тастамаңыз.Оны құймақ, құймақ немесе пирогтарға арналған қамырға қосуға болады.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Сары майды сұйық болғанша ерітіңіз, содан кейін сүзбе қосыңыз.

Тұз және сода қосыңыз. Блендер ыдысында тегіс болғанша мазмұнын ұнтақтаңыз. Алынған массаны 6 тең бөлікке бөліңіз.

Дәлдік үшін ас үй таразыны қолданған дұрыс.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Сүзбенің бірінші бөлігін шыны ыдысқа салып, микротолқынды пешке 2,5 минутқа қойыңыз.

Біздің міндетіміз – сүзбе еріту. Ыдысты мезгіл-мезгіл алып тастап, массаны біртекті ету үшін араластырыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Ыстық ірімшікті контейнерге немесе арнайы қалыпқа жіберіңіз.

Қоспасыз кремді дәмі бар классикалық ірімшікті алыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт
Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Қалған бес ірімшікті дайындау үшін бірдей әрекетті орындаңыз — микротолқынды пеште сүзбе ерітіңіз.

Дәмдеуіштермен ірімшікті дайындау үшін сүзбе ерігеннен кейін оларды ірімшік массасына қосыңыз.

Екінші нұсқа: ақжелкенді кесіңіз, ірімшікке қосыңыз, араластырыңыз және пішінге жіберіңіз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Үшінші нұсқа: ірімшік массасына паприка қосып, араластырыңыз, сонымен қатар қалыпқа салыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Төртінші нұсқа: зәйтүндерден шұңқырларды алып тастап, жемістерді майдалап тураңыз.

Ірімшікке зәйтүн мен Прованс шөптерін қосып, араластырып, пішінге жіберіңіз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Бесінші нұсқа: кептірілген порчини саңырауқұлақтарын кофе тартқышта ұнтақтаңыз, ірімшік массасына қосыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз.

Сырды пішінге салыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Алтыншы нұсқа: Ақжелкен тұқымын суға салып, бірнеше минутқа қалдырыңыз, содан кейін сүзіңіз.

Балқытылған ірімшікке фенугрек тұқымы мен куркума қосып, араластырыңыз, сонымен қатар пішінге салыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Ірімшік толтырылған пішіндерді 3 сағат бойы қатқанша тоңазытқышқа салыңыз.

Дайын өнімді пішіндерден алып тастап, кесектерге кесіңіз және қызмет етіңіз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт
Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Кеседегі «жартылай балқытылған» ірімшікті дайындау үшін сүзбе, жұмыртқа, сары май, сода және тұзды араластырыңыз.

Ингредиенттерді блендерде тегіс болғанша ұнтақтаңыз, содан кейін микротолқынды пеште 2,5 минут қыздырыңыз.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт
Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Сырды қалыпқа салып, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Бұл қоспасыз кілегейлі ірімшік болып шығады.

Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт
Үйдегі дәмді ірімшікке арналған бюджеттік рецепт

Осы рецепттерге сәйкес ірімшікті дайындаңыз және шынымен дәмді тағамдардан ләззат алыңыз.

Кілегейлі ірімшікті қалай жасау керектігі туралы егжей-тегжейлі бейнені қараңыз.

Бейне: Дүкенде сатып алуды тоқтатыңыз! ҮЙДЕ 30 минутта ҚАТТЫ СЫР! Тек 3 ингредиент…

READ  қатпарланған картоп