Үйде жасалған сұлы печеньесі

Салқын және аязды күнде сіз әсіресе жылулық пен жайлылықты қалайсыз. Тұқымы бар үйдегі сұлы печеньесі, мүмкін, үйде арнайы аспаздық талантсыз пісіруге болатын ең дәмді болып табылады.

Бұл кондитер әрқашан дәмді болып шығады, әсіресе оны жақсы көңіл-күймен және жан-тәнімен дайындасаңыз! Ингредиенттердің ең аз саны және дайындаудың қарапайымдылығы қуантады. Оны қазір пісіруге тырыссаңыз, сіз бұл керемет дәмді печеньені мәңгі ұнатасыз және оны отбасыңыз үшін қайта-қайта дайындайсыз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Құрама:
— 1 кесе (200 г, қырлы) жоғары сортты ұн;
— тәтті кілегейлі сиыр майы — 200 г;
— 3 кесе ұнтақталған сұлы жармасы;
— ас содасы (сірке суымен сөндіріңіз) — 0,5 шай қасық.

л.;
— қант — шамамен 0,5 кесе;
— 2 үлкен жұмыртқа + майлау үшін сарысы;
— печеньелерді безендіруге арналған тұқымдар.
Пісіру:
1. Увелка сұлы жармаларын кофе тартқышта немесе комбайнда ұнтақтаңыз. Ұнтақталған массаны араластыратын ыдысқа құйыңыз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

2. Суық майды кішкене текшелерге бөліп, сұлы ұнына қосыңыз.
3. Содан кейін қантты қосыңыз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

4. Ұнды дәйекті түрде қосыңыз, міндетті түрде електен өткізіңіз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

5. Жоғарыда көрсетілген мөлшерде жұмыртқаны қамырға жарыңыз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

6. Шай содасын үстел сірке суымен сөндіріңіз және оны қалған ингредиенттерге құйыңыз.
7. Барлық ингредиенттерді ағаш қасықпен мұқият араластырыңыз.

Масса өте қалың тұтқыр қамырға ұқсайды.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

8. Пісіру парағын кез келген иіссіз маймен майлаңыз және печеньелерді ыстық суға батырылған ас қасықпен мұқият орналастырыңыз.

Арасында бос орын қалдыруды ұмытпаңыз. Балама түрде сарысымен майлаңыз және тұқымдармен безендіріңіз.Пісіру процесінде қамыр әдемі кеңейеді, печенье пышной болып шығады.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

9. Алдын ала қыздырылған пешке (175 градус) пісіруге қойыңыз.

Печенье ашық алтын түске айналғанда (17-20 минут), алыңыз және суытыңыз.

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Бұл торт таңғы асқа тамаша қосымша болады!

Ас болсын!

Бейне:  Ұнсыз, майсыз және қантсыз пайдалы сұлы печеньелері — Жылдам, дәмді және пайдалы  LilyBoiko

READ  Сөмкедегі қайнатылған жұмыртқа (жылдам таңғы ас)