Үйде жасалған лаваш чипсы

Чипсы — сыраның ең танымал және сүйікті тағамдары. Өкінішке орай, дүкенде сатып алынған чиптер өте зиянды өнім болып табылады, олардың құрамында ауыр көмірсулар, майлар және холестеринмен қаныққан тағамдық қоспалар бар, сондықтан олар жиі күйдіруді тудырады.

Сондықтан үй жағдайында чипсы жасаған дұрыс. Сіз небәрі он минут ішінде үйдегі чиптерді жасай аласыз, ең бастысы, олар дүкеннен сатып алынғаннан әлдеқайда дәмді болып шығады, өйткені олар үшін сүйікті дәмдеуіштерді таңдауға болады.

Үйде жасалған лаваш чипсы

Ингредиенттер

  • — жұқа армян лавашы — 1 дана;
  • — ұнтақталған паприка — 1,5 шай қасық;
  • — сарымсақ — 1 дана;
  • — мускат жаңғағы — 0,5 шай қасық;
  • — ұнтақталған чили бұрышы — 0,5 шай қасық;
  • — ұнтақталған насыбайгүл — 1 шай қасық;
  • — ұнтақталған кептірілген пияз — 1 шай қасық;
  • — қосымша тұз — 0,5 шай қасық;
  • — зәйтүн майы — 40 мл.

Үйде жасалған лаваш чипсы

Чиптерді жасау қадамдары

1.

Жаңа піскен сарымсақты ыдысқа, терең табақшаға немесе кез келген басқа ыдысқа сығып, оны зәйтүн майымен құйыңыз.
2. Онда тұзды және барлық дәмдеуіштерді құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және қоспаны 25-30 минут қайнатыңыз. Егер сіз ащы тағамды ұнатпасаңыз, чилиді қара бұрыш немесе ореганомен алмастыруға болады.

Үйде жасалған лаваш чипсы

3.

Жұмыс бетіне жұқа лаваш нанын жайыңыз. Пісіру щеткасын немесе арнайы силикон шпательді пайдаланып, лаваш парағын қоспамен ақырын майлаңыз.

Дәмдеуіштердің қабаты өте жұқа болуы керек, чиптердің дәмі нәзік болуы үшін кішкене бос орындарды қалдырған жөн. Пита нанын екі жағынан майлаңыз.

Үйде жасалған лаваш чипсы

Үйде жасалған лаваш чипсы

4.

Лавашты бірдей өлшемдегі төртбұрыштарға немесе үшбұрыштарға кесіңіз. Асүйлік қайшымен немесе дөңгелек пицца кескішпен кескен дұрыс.

Үйде жасалған лаваш чипсы

5.

READ  Барлық жағдайларға арналған 15 лайфхак

Чиптерді құрғақ пісірме табаққа салып, пешке 7-8 минутқа қойыңыз. Лаваш чиптерін 145-155 градус температурада кептіру керек. Сіз пешті ашып, чиптерді араластырып, олардың күйін тексере аласыз.

Чиптерді кептірмеу өте маңызды, әйтпесе олар тым қатты және сынғыш болады.

Үйде жасалған лаваш чипсы

Үйде дайындалған чиптер көбінесе картоп, бидай немесе жүгері ұнынан жасалады, бірақ ең оңай және жылдам нұсқа — оларды дайын жұқа лаваш нанынан жасау.

Сіз бұл чиптерді ешқандай соуссыз беруге болады немесе оларды гуакамол немесе барбекю соусына батыруға болады.

Үйде жасалған лаваш чипсы

Бейне: 5 минутта дәмді! Пештегі лаваш чипсы

ЛАВАШты жолақтарға кесіңіз! Бірнеше минут ішінде таңғы асқа арналған дәмді! Дәмді және жылдам!