Үйде өңделген ірімшік

Өңделген ірімшік қазір қымбат, ал кейбір танымал базарларда ол өте қымбат. Сондықтан, бұл нәзіктікті жақсы көретіндер оны сүзбеден және бірнеше қосымша ингредиенттерден өздігінен дайындаудан басқа таңдауы жоқ.

Сапасы жағынан үй жағдайында өңделген ірімшік дүкендегі ірімшіктен еш кем түспейді, оған қоса тек табиғи өнімдер ғана пайдаланылады. Және оны дайындау кезінде сіз композициямен тәжірибе жасай аласыз және түпнұсқа дәмді таңдай аласыз.

Ең қарапайым нұсқада ең аз өнімдер:

  • майлылығы жоғары сүзбе – 500 г;
  • бір жұмыртқа;
  • сары май — 100 г;
  • сода, тұз — шай қасық.

    қасық.

Үйде өңделген ірімшік

Пісіру оңай.

Сары майды тоңазытқыштан аздап ерітетін етіп алдын ала аламыз. Сүзбе жұмсақ болуы керек, сондықтан біз оны електен сүртеміз.

Біз барлық ингредиенттерді араластырамыз.

Үйде өңделген ірімшік

Және біз оларды итергішпен мұқият ұсақтай бастаймыз.

Сіз араластырғышты пайдалана аласыз, бұл таптырмас көмекшінің көмегімен процесс тезірек және жақсырақ өтеді. Егер сүзбе тым құрғақ болса, оған бір-екі қасық сүт құйған жөн.

Содан кейін қоспасы көбірек сұйық болады. Кез келген жағдайда, сүзбе массасы аздап майлы және біртекті болуы керек.

Үйде өңделген ірімшік

Оны кішкене кастрюльге жіберіңіз.

Үйде өңделген ірімшік

Біз бұл контейнерді қайнаған суға батырамыз — басқа үлкен кастрюльге.

Су моншасы бар. Біз қалың тұтқыр масса пайда болғанша сүзбе ерітеміз. Сүзбе тек қарқынды ғана емес, сонымен қатар біркелкі еритін етіп қасықпен үнемі араластырып отыру керек. Оны су моншасында 10 минут ұстау керек.
Балқытылған сүзбе осылай көрінеді.

Үйде өңделген ірімшік

Қаласаңыз, дәміне қарай ірімшік қоспасына дәмдеуіш қосуға болады.

Мысалы, хош иісті шөптер, паприка, бұрыш немесе осылардың барлығы бірге.

Үйде өңделген ірімшік

Араластырып, қалыптарға құйыңыз.

Бұл тостағандар, банкалар немесе шағын тағамдық контейнерлер болуы мүмкін.

Үйде өңделген ірімшік

Біз толтырылған контейнерлерді тоңазытқышқа жібереміз және олардың мазмұны жақсы қатқанша күтеміз.

Үйде өңделген ірімшік

Біз дәмді өңделген ірімшікті нанға жағып, жаңа піскен көкөністермен безендіреміз және ләззат аламыз.

Үйде өңделген ірімшік

Үйде өңделген ірімшік

Ірімшік массасы әлі жылы болған кезде, оған бекон бөліктерін, қуырылған саңырауқұлақтарды, тәтті бұрыштарды және кептірілген қызанақты қосуға болады.

Балаларға тәтті толтырғыштарды ұсынғаны дұрыс: джем, джем, қоюландырылған сүт. Үйдегі өңделген ірімшіктің дәмін әркім өзі таңдайды.

Бейне: Үйде 15 МИНУТТА НАҚТЫ ӨҢДЕГЕН ІРІМШІ — Дүкендегіден әлдеқайда дәмді

Үйде өңделген ірімшікті қалай жасауға болады

READ  3 ингредиенттен тұратын үй ірімшігі. Жарты күн және ірімшік басы дайын