Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак — неге мен жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай?

Үй шаруасындағы әйелдер қыста көкөністерді әртүрлі тәсілдермен дайындайды.

Сәбіз туралы айтатын болсақ, оларды сақтау оңай емес. Алдымен ол картоп сияқты қараңғы жерде жатуы мүмкін. Бірақ оны ұзақ уақыт бойы бұл әдіспен сақтау жұмыс істемейді.

Сондықтан, ол үгінділердің арасына салынады, жертөледе сақталады, консервіленген немесе мұздатылған.

Мен сәбіздің қабығын аршып, бір бөлігін дөрекі үккіште (сорпа үшін), кейбірін «дөңгелек бөліктерге» (палау үшін) кесетінмін.

Мұздатқышқа салынған шағын партияларға оралған. Мен пісірген кезде мен қажетті мөлшердегі пакетті алып, оны ыдысқа қолдандым.

Бірақ былтыр оны жинап, өңдеуге мүлде кіріскен жоқпын. Сондықтан мен жуылмаған сәбізді мұздатып қойдым. Ал мен көп уақытты үнемдегендіктен мүлдем өкінбедім.

Неге екенін айтамын

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак, мен неге жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай
  • Біріншіден, сәбізді тазалауға уақыт жоғалмайды.

    Жақсылап жуыңыз.

  • Екіншіден, оны кесу немесе үккіштен өткізу мағынасы жоқ. Егер сәбіз көп болса, бұл көп уақытты алады.
  • Үшіншіден, мұздатылған сәбізді тазалау өте оңай. Қалай дәл — мен төменде көрсетемін.
  • Төртіншіден, белгілі бір тағамға қанша қажет болса, дәл сонша өнімді алуға болады.

  • Ал бесіншіден, осылай мұздатылған сәбіздің дәмі айқынырақ болады. Мұны бір күнде екі түрлі палау пісіргенімде түсіндім. Бірінші палау жуылған, кесілген сәбізбен, екіншісі — қабығы тазартылмаған.

    Маған екінші тағамның дәмі көбірек ұнады.

Жуылмаған сәбізді қалай мұздатуға болады және оларды қалай оңай тазартуға болады?

1. Тамыр дақылдарын тек жақсылап жуу керек. Сүлгімен немесе шүберекпен 2-3 сағат құрғатыңыз. Кәдімгі сөмкеге салыңыз, мұздатқышқа салыңыз.

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак, мен неге жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай

2.

Тағамды пісірер алдында сәбізді жібітудің қажеті жоқ! Түбірлік дақылды ағынды ыстық су астында бірнеше секунд ұстау керек.

3. Және дереу тазалауды бастаңыз. Бірақ бәріміз үйренген жолмен емес — бойымен емес, көлденеңінен.

Бетін аздап кесіңіз, пиллинг теріні пышақпен немесе қолмен іліңіз және алып тастаңыз. Мұны көлденеңінен жасау керек. Сәбіз қабығын бірден тазартады.

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак, мен неге жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай
Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак неге мен жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай

Терінің қалың қабатта жойылғанын бірден айтамын.

Бірақ бұл тез және оңай. Иә, оны үккіште сүрту сәтті болуы екіталай — ол жұмсақ болады. Максималды — оны комбайнда ұсақтауға болады. Менің аршылған сәбізім осылай көрінеді.

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған лайфхак неге мен жуылмаған сәбізді мұздатамын және бұл сақтау түрінің артықшылықтары қандай

Мұздатылған сәбізден жаңа салаттар дайындау оған тұрарлық емес.

Бұл жай ғана дәмді болмайды. Негізінде, аршылған сәбіз сияқты дәл солай. Бұл мұздатудың ерекшеліктері. Бірақ қуыруға, ыстық тағамдарға қосыңыз немесе салаттарға (мысалы, Оливье, Мимоза) толығымен пісіріңіз.

Сәбізді осылай сақтап көріңіз, сізге ұнайтынына сенімдімін!

Қыста көкөністердің барлық артықшылықтарын тез және пісірусіз қалай сақтауға болады

Бейне: жұқа болмас үшін сәбізді қалай отырғызу керек! Екі пакет шай қосыңыз! #бақша #бақша #сәбіз #егу

Қыста сәбізді сақтаудың 3 тәсілі / сәбізді қалай сақтау керек

READ  2 айла: болтпен жіппен жіппен және мыс сыммен тығыздау әдісі