Үй ешкілері

Біздің бәріміз бала кезімізден гозинаки дәмін, бұл пайдалы және қарапайым десертті есте сақтаймыз. Дәміне түпнұсқа дәмін қосып, оны өзіңіз дайындауға болады.

Козинаки дайындау үшін сізге қажет:
— Жарты кесе тез дайындалатын сұлы жармасы.
— Бір кесе қабығы аршылған күнбағыс тұқымы.
-Жарты кесе ассорти жаңғақ (бұл рецептте грек жаңғағы, кешью, бадам пайдаланылады).
— 150 грамм кокос түйіршіктері.
-50 грамм кептірілген өрік тассыз.
-100 грамм қара мейіз шұңқырсыз және сабағы жоқ.
— 50 грамм түйіршіктелген қара өрік.
— кез келген түрдегі 1/2 кесе бал.
— 200 грамм күнбағыс майы.

Ешкі жасау үшін

1.

Кептірілген өрік, қара өрік және мейізді алдымен жылы суға бір сағат салып қою керек.

қара өрік пен мейізді жібітіңіз

2.

Ал әзірше жаңғақтарды ұнтақтаңыз, оны қолмен жасауға болады немесе араластырғышты қолдануға болады.

жаңғақтарды ұнтақтаңыз

3.

Әрі қарай, ыдысқа тұқымдарды, туралған жаңғақтарды, сұлы ұнын, кокос жаңғағын араластырыңыз және біртекті массаға біркелкі біріктіріңіз.

тұқымдарды ыдысқа араластырыңыз

4.

Жақсы жуылған кептірілген өрікті, мейізді, қара өрікті блендермен ұнтақтаңыз, оларды грильге айналдыру қажет емес, кесектер орташа мөлшерде болуы керек.

блендермен ұнтақтаңыз

5.

Осыдан кейін біз оларды жаңғақтар, тұқымдар мен дәнді дақылдар қоспасымен біріктіреміз, араластырамыз.

қосылу

6.

Содан кейін біз бал қосамыз, егер ол қою және тәтті болса, онда біз оны ас қасықпен біркелкі ысқылаймыз, сонда біздің гозинаки пісіру кезінде жақсы және біркелкі жабысады.

бал қосыңыз

7.

Ең соңында күнбағыс майын құйыңыз, қоспасы қалың қаймақ сияқты болатындай етіп оның мөлшерін есептеп көріңіз.

күнбағыс майын құйыңыз

8.

Қажет болса, аздап даршын қосыңыз.

аздап даршын

9.

Осыдан кейін массаны майланған пісіру пергаментімен жабылған пісіру парағына таратыңыз.

массаны пісіру парағына таратыңыз

10.

Біз массаны қалыңдығы 1-2 сантиметр болатын пісіру парағына таратамыз.

Біз массаны таратамыз

он бір.Біз пеште 120 градус температурада 15 минут кептіреміз.

Гозинаки толығымен салқындаған кезде, оларды кесектерге кесіңіз.

Кептіру

12.

READ  Дүкенде сатып алынған консерванттарсыз форельді дәмді тұздаудың қарапайым тәсілі

Табақшаға салыңыз, жидектермен безендіріңіз. Ас болсын!

Үй ешкілері

Бейне: үйдегі ең дәмді Козинаки

Талдың спирея мысалын қолдана отырып, бұтаның әдемі пішінін қалай қалыптастыруға болады