Ет қосылған картоп құймақтары

Ет қосылған картоп құймақтары — картопты шынайы білушілерге арналған тағам. Оның теңдесі жоқ дәмі, сыртқы түрі және хош иісі бар.

Мұндай тағамға қуырылған шошқа етінің дәмін қосады. Картоп құймақтарының бұл нұсқасы көпшілікке ұнайтыны сөзсіз.
Ингредиенттер 3-4 порцияға арналған. Құймақ үшін 600 г картопты тазалаңыз, содан кейін оны майда үккіштен өткізіңіз.

Оған 1 үгітілген пиязды және пресстен өткен сарымсақты қосыңыз (2 — 3 қалампыр). Сонымен қатар, сіз 1 ас қасық қосуыңыз керек. л. бидай ұны, 1 жұмыртқа. Қоспаны дәміне қарай тұз және бұрыш, жақсылап араластырыңыз. Ол қалың консистенцияға ие болуы керек. Қолдарыңызбен қалыңдығы 0,5 — 1 см болатын бірнеше бөртпелер жасаңыз.

Жартылай дайын болғанша жақсы қыздырылған табада өсімдік майына қуырыңыз.

Ет қосылған картоп құймақтары

Майлы шошқа етін (300 г) кішкене кесектерге кесіп, жұмсақ болғанша табада қуырыңыз.

1 үлкен пиязды тазалап, орташа текшелерге кесіңіз, ет қуырылған майға қуырыңыз.

Пиязға жарты сақинаға кесілген 1 сәбіз қосыңыз.

Барлығын жартысы дайын болғанша қайнатыңыз.

Әр кастрюльге пияз бен сәбізден жасалған дайын құймақ, ет және сорпаны қабаттап салыңыз.

Үстінде бөртпелер болуы керек. Кәстрөлдерге 0,5 ас қасық қосыңыз. л. қаймақ (қалың) және 1 ас қасық. л. су. Дайын болғанша пеште 200 градуста пісіріңіз.

Шамамен 30 минуттан кейін кәстрөлдерді алып тастауға болады. Дайын құймақтарды табаққа салып, үстіне 1 ас қасық құйыңыз. л. шикі қаймақ.

Картоп құймақтарының ерекше дәмін тамашалаңыз.

Бейне: БҰЛ РЕЦЕПТ 2 000 000 АСҚАНДА КӨРІЛІМ АЛДЫ! ЕКАТЕРИНА КЛИМОВАДАН БЕЛОРУСИЯ СИҚЫРДАРЫ!

READ  Пісірілген кальмар сақиналары