Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Қазір егін жинау уақыты. Азды-көпті «тірі» көкөністер әлі де тоңазытқыштарымызда. Бірақ олардың көпшілігі апатты жағдайда қалды. Ескі көкөністермен не істеуге болады, ол дәмді болады және оларды тастаудың қажеті жоқ?

Көкөніс уылдырығы мен пицца дайындау

Мен екі нұсқаны дайындаймын — көкөніс уылдырығы және пицца дайындамасы.

Олар бірдей принцип бойынша дайындалады.
Тоңазытқышта тұрғанның бәрін жинаймыз. Менде әлі күнге дейін бірнеше шіріген баклажандар, кәді, шіріген бұрыштар, қызанақтар және мүлдем қорқынышты қияр бар.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Біз көкөністердің барлық бұзылған бөліктерін кесіп тастадық.

Қияр мен кәдіден теріні алып тастау жақсы.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Барлығын өте кішкентай текшелерге кесіңіз.

Бірінші баклажан мен цуккини.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Келесі кезекте бұрыш пен қияр.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Қуыруға арналған табада немесе қалың жақтары бар кастрюльде, аз мөлшерде өсімдік майында, 7-10 минут қайнатыңыз.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Соңында қызанақ немесе бірнеше ас қасық томат пастасын қосып, тағы бірнеше минут қайнатыңыз.

Тұзды ұмытпаңыз.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Масса осылай болуы керек.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Мен оны гарнирге таңғыш ретінде қолданамын.

Ал егер сіз оны комбайнда немесе блендермен ұнтақтасаңыз, дәмді көкөніс уылдырығы аласыз. Оны 0,5 шай қасық қосу арқылы банкаларға айналдыруға болады. өсімдік қоспасының 1 литріне сірке суы.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Үйдегі пиццаға қызанақтың орнына қоссаңыз, бұл көкөністер де өте дәмді болады.

Сіз жаңадан дайындалған массаны да, консервілерді де пайдалана аласыз.

Ескі көкөністерден дәмді түрде құтылудың 2 жолы

Бейне: РАК ауруын тамақтандырмаңыз! Қатерлі ісік тудыратын тағамдарды онкологтар атаған. Ең зиянды 10 тағам

Цуккини еттен дәмді, мен оларды соншалықты қарапайым дайындайтыныма ешкім сенбейді! Тез және оңай цуккини рецепті

READ  Сұлы печеньесі «Саусақтарыңызды жалаңыз»