Цуккиниді қайда қою керек? Олардан кез келген дәмде тәтті жемістер жасаңыз

Цуккини көкөніс бұқтырылған тағамдарды дайындауға арналған ингредиент ғана емес, сонымен қатар десерттер. Оларды өзіңіз таңдаған кез келген жеміс дәмімен тәтті, дәмді кәмпиттер жасауға болады.

Бұл тәттілерді оңай алмастыратын пайдалы ем.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Құрамы:

  • Асқабақ;
  • қант;
  • ұнтақ қант;
  • жемістер, жидектер немесе жеміс шырыны.

Қантталған цуккиниді дайындау процесі

Қантты жемістерді дайындау үшін сәл піскен цуккини қолайлы.

Олар пішінін жақсырақ сақтайды, сондықтан олар пісіру кезінде қайнамайды. Цуккини қабығы аршылып, шеңберлерге кесіліп, тұқымдардан тазартылады.

Содан кейін оларды бүйірлік ұзындығы 2-3 см болатын текшелерге кесу керек.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Туралған цуккиниді өлшеу керек.

1 кг текшелер үшін 200 гр. Сахара.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Цуккини онымен кастрюльге араластырылып, шырын жасау үшін түнде қалдырылады.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Таңертең цуккини көлемі азайып, өз шырынында жүзіп кетеді.

Бұл жағдайда оларға хош иістендіргіш қосылады. Бұл жарқын дәмі бар кез келген жеміс, жидектер немесе шырын болуы мүмкін. Бұл жағдайда цуккини порциясының жартысы мұздатылған мүкжидекпен, ал екіншісі ананас пен манго шырынымен дайындалады.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Егер жидектер немесе жемістер қосылса, оларды пюре түрінде өңдеу керек.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Әр килограмм цуккини үшін кем дегенде 1 кесе қоспаны құйып алу керек.

Содан кейін олар пешке салынып, қайнатылады.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Цуккини қайнатылады және 5 минут бойы кейде араластыра отырып, баяу отта қайнатылады.

Содан кейін пісіру толығымен суығанша тоқтайды. Сироп бөліктерге толығымен сіңіп кетуі үшін оларды қайнатып, кем дегенде үш рет бірнеше минут пісіру керек. Қайнату арасындағы үзілістерді бірнеше сағаттан бір түнге дейін жасауға болады.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз
Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Келесі пісіру кезінде, сироп дерлік буланған кезде, жанудың басталуын күтпестен, бөліктерді электр кептіргішке ауыстыру керек.

Оның орнына есігін ашық қалдырып, пешті пайдалануға болады. Кептіру температурасы шамамен +70 С.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Кептіргіштің сыйымдылығына және тәтті жемістердің мөлшеріне байланысты кептіру процесі 10 сағат немесе одан да көп уақытты алуы мүмкін.

READ  Ерлі-зайыптыларға арналған қарапайым манты

Бөлшектердің жабысуын тоқтатқан кезде, бірақ әлі де жұмсақ болған кезде, оларды жинап, қант ұнтағына себу керек.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Мұндай десерт тамаша сақталады, бірақ ол өте дәмді болып шыққандықтан, оның ұзақ уақыт бойы сақталуы екіталай.

Цуккинимен не істеу керек Олардан кез келген дәмі бар тәтті жемістер жасаңыз

Бейне: кәмпиттелген цуккини