Болашаққа ГОСТ бойынша котлеттерді дайындау

Балалық шақтағы тәтті котлеттер еске түседі. Ересек жаста олар оларды қайталауға тырысады, бірақ нәтиже жиі көңілін қалдырады. Бірақ бүкіл құпия технология мен ГОСТ-ты сақтауда.

Егер сіз барлық ингредиенттерді дұрыс пропорцияға салсаңыз, сіз не аласыз. Бұл котлеттерді алдын ала дайындау оңай. Бос күні бірден көп жабыстырыңыз, оны орап алыңыз, содан кейін жұмыс күнінен кейін мұздатқыштан дереу пісіру парағына салып, пеште пісіріңіз.

Ыңғайлы тағамдар мен пісіруге дайын тағамдарға қарағанда жылдам пайдалы тағам әрқашан жақсырақ.

Болашаққа ГОСТ бойынша котлеттерді дайындау

Ингредиенттер

Сонымен, ГОСТ бойынша маржамен 30 котлет пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:

  • шошқа еті — 2 кг.
  • Бидай наны (нан) — 500 гр.
  • Сүт — 650 гр.
  • Пияз — 200 гр.
  • нан үгіндісі — 200 грамм.
  • Тұз, дәмдеуіштер — дәміне қарай.

ГОСТ бойынша болашақта мұздатуға арналған котлеттерді дайындау

Тартылған ет шошқа етінің целлюлозасынан дайындалады.

Кішкене май болуы үшін жамбас немесе скапляр бөлігін таңдаңыз. Ол шырындылықты қосады.

Шошқа етінен тартылған ет дайындалады

Батон (бидай наны) сүтке малынған бөліктерге бөлінеді.

Нан бөліктерге бөлініп, сүтке малынған

Суға малынған нан ет тартқыштан өткізіледі немесе блендермен мұқият ұнтақталған.

Сондай-ақ олар пиязды кесектер болмайтындай етіп ұсақтайды, тек шырындылық пен хош иіс.

Суланған нан еттартқыштан өткізіледі

Дәмдеуіштерді қосыңыз.

Тартылған етті мұқият илеңіз. Жұмыртқа рецептте пайдаланылмайды, онсыз котлеттер құлап кетпейді.

Дәмдеуіштерді қосып, тартылған етті илеңіз

Салмағы 80 грамм болатын котлеттер қалыптасады.

Бірдей салмақты жартылай фабрикаттарды алу үшін ас үй таразысын пайдаланыңыз.

Салмағы 80 грамм болатын котлеттерді жасаңыз

Нан үгіндісіне айналдырылған, бір қатарда кесу тақтасына салынған.

Котлеттер жабысып қалмас үшін тақта алдын ала пластик пакетке оралған.

Котлеттерді нан үгіндісіне айналдырып, кесу тақтасына бір қатарға салады.

Үстіне көбірек котлет қою үшін бірінші қабат басқа қаппен жабылады.

READ  Квасты «сары бөшкеден» қалай дайындауға болады және кеңестік балалық шақ дәмін есте сақтаңыз

Мұздатқышқа шығарылды.

үстіне көбірек тефтели салыңыз

Мұздатылған жартылай фабрикаттар үй иесі үшін оңтайлы мөлшерді таңдай отырып, пакеттерге оралады.

Кейіннен мұздатылған және 40 минут бойы 200 градуста пеште пісірілген майланған пісіру парағына жайыңыз. Жылдам, оңай, ыңғайлы.

ГОСТ бойынша жасалған мұздатылған котлеттер

Бейне: КСРО-да жасалған: ГОСТ бойынша ТАУЫҚ котлеттері! Ең дәмді және нәзік!

КЛАССИКАЛЫҚ КОТЛЕТТЕР // ЖАРАЛАУТА ТАҒАМ ДАЙЫНДАУДЫҢ СЫРЫ