Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Осы рецепт бойынша капелин бірнеше минут ішінде дайындалады, сондықтан сіз оны тұздалған және ысталған түрде тұтынудан оңай бас тарта аласыз, үйдегі дәмді балықты үнемі рахаттана аласыз.

Өте қол жетімді құны мен шағын мөлшеріне қарамастан, капелин тағамдық жағынан сіздің диетаңыздағы балық тұқымдасының әлдеқайда қымбат өкілдерімен бәсекеге түсе алады. Сонымен, бұл балықта 23% оңай сіңетін ақуыздар, йод, селен, А және D дәрумендері, Омега-3 класының маңызды май қышқылдары бар (лосось балығынан сәл аз — 8,2 г / кг 12).

Максималды қоректік заттарды сақтау үшін оны бумен пісірген дұрыс, бірақ пештегі капелин әлдеқайда дәмді болып шығады.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Пісірілген капелин — қадамдық фотосуреті бар негізгі рецепт

Өлшемі 20-25 см болатын сопақ немесе дөңгелек пішінді толтыру үшін сізге қажет:

  • 1 кг еріген капелина;
  • 100 г кез келген түрдегі ұн;
  • 1 сағатқа

    л. дәмдеуіштер (тұз, ұнтақталған қара бұрыш, ұнтақталған кардамон және куркума);

  • жарты лимон, тіпті жақсырақ — әк;
  • 20-30 мл өсімдік майы.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

1-қадам.

Балықты дуршлагқа салғаннан кейін артық суды ағызыңыз. Дәмдеуіштерді ұн қосылған ыдысқа құйыңыз.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

2-қадам

Лимоннан шырынды қолмен сығып, оны капелинге құйыңыз. Жақсылап араластырылған дәмдеуіш-ұн қоспасын балықпен бірге контейнерге қосыңыз.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

3-қадам

Ұн әрбір балықты біркелкі жабатынша ыдысты ақырын шайқаңыз. Оның бір бөлігі түбіне жабысып қалуы мүмкін екенін ескеріңіз.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

4-қадам

Пісіру табағын құрғатып сүртіңіз және оны өсімдік майымен майлаңыз (оның мөлшерін ерікті түрде реттеңіз, бірақ майы көп капелиннің калория мөлшері үш есе дерлік екенін есте сақтаңыз).

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

5-қадам

Балықты пішінге мүмкіндігінше тығыз салыңыз.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

6-қадам

Капелинді кез келген басқа балықтар сияқты дәмді пісіру үшін оны шамамен 200 C дейін қыздырылған камераға салу керек.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

7-қадам

Капелинді 20-дан 30 минутқа дейін пісіріңіз — нақты уақыт аралығы пешіңіздің техникалық ерекшеліктерімен анықталады. Балық сізге қызыл түсті болып көрінсе, оны алып тастаңыз.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Бүйір тағам ретінде пісірілген капелинді қайнатылған күрішпен, картоппен, жаңа піскен көкөніс салатымен ұсынуға болады, бірақ оны жаңа піскен нанның қыртысымен ұнтақтау өте жағымды.

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Арзан және дәмді капелин балығын тәбетті қалай тез дайындауға болады

Бейне: қызмет көрсетуге уақыт болмады. Еврей Намазкасы №2. КЕЗ КЕЛГЕН ЖАҒДАЙДА КӨМЕК БЕРЕДІ.

Әйелім капелин әкелгенде, мен мына ТАҚЫСТЫ жасаймын. Барлығы пиязбен дәмді комбинацияға риза

READ  Түркиядан алынған сиыр етінің строганофи