американдық пончик

Мен ұзақ уақыт бойы жақсы пончик рецептін іздедім, ақыры таптым. Рецепттің өзінен басқа, өнімдер жақсы болуы керек, ұн ең жоғары сортты, майдың жоғары массалық үлесі бар май болуы керек.

Ашытқы — бұл бөлек мәселе, жоғары сапалы ашытқы — ауадағы қамырдың кілті, нәтижесінде пышные пончиктер.
Мен пончиктерді жасағанды ​​жақсы көремін, өйткені қарапайым ингредиенттер дәмді кондитерлік өнімдерді жасайды.

Қамырдың қалай жанып, көлемінің ұлғаюын бақылау қызықты. Американдық пончиктерді безендіру — бұл сіздің шығармашылық қабілетіңізді көрсету мүмкіндігі. Әрбір пончикті глазурь, шоколад, қант ұнтағымен безендіру арқылы бірегей жасауға болады.
Сіз де өзіңізді дәлелдеуге тырысыңыз.
Өнімдер:

  • 280 гр ұн.
  • 1 жұмыртқа.
  • 60 г май ағызу.
  • 8 г ашытқы.
  • 60 грамм қант.
  • 40 мл су.
  • 150 мл сүт.
  • безендіруге арналған шоколад.
  • қуыру майы.

Келісіңіз, өнімдердің тізімі өте қарапайым.

ингредиенттер

1.

Бөлме температурасында жылы суда ашытқы мен аздап қантты ерітіңіз.

ингредиенттерді араластырыңыз

Ашытқы қоспасын енгізу

Біз шетке қалдырамыз.

2. Сары майды, жұмыртқаны және қалған қантты ыдыста араластырыңыз. Біз ашытқы қоспасын және 140 г ұнды енгіземіз.

Қамырға сүт қосыңыз

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз

3.

Қамырға сүт қосыңыз, ол бөлме температурасында болуы керек.

ингредиенттерді араластырыңыз

Ұн қосу

4.

Қалған 140 грамм ұнды қосып, қамыр илеңіз.

қамыр илеңіз

5.

Қамыр сиятын ыдысты аз мөлшерде маймен майлаңыз. Біз оған қамырды салып, пленкамен жауып, оны жылы жерге қалдырамыз.

аздап маймен майлаңыз

кесеге салыңыз

6.

Қамыр екі еселенген кезде, соңғы кезеңге өтіңіз. Илеммен жеңіл басып, 1,5 см қалыңдықтағы қамырды жайып, пончиктерге арнайы пішінді немесе стаканмен пішін беріңіз.

қамырды жайыңыз

7.

Әрбір пончикті екі жағынан қуырыңыз, біркелкі қуыру үшін 3-4 рет аударыңыз.

Әрбір пончикті қуырыңыз

Донут қуыру

8.

Шоколадпен пончиктерді себіңіз.

Шоколадпен пончиктерді себіңіз

Американдық пончик дайын

американдық пончик рецепті

Фотосуреті бар американдық пончик рецепті

Біз өз жұмысымызды көрмеге жібереміз.

Оны әділқазылар бағалайды.

американдық пончик

Бейне: американдық пончиктер Глазурь қосылған пончиктер ✧ Донуттар

Бұл қалай жасалады? Өндірісі сізді таң қалдыратын өнімдер

READ  Небәрі 10 минут ішінде керемет саңырауқұлақ тәбесі