Қалалық пәтердегі пияз қоймасы

Көптеген жеке бақшалар мен саяжайлардың иелері өз учаскесінде пияз өсірумен айналысады.

Сүйіспеншілікпен өсірілген тамыр дақылдары келесі жаздың басына дейін отбасының осы дәмді көкөніске деген қажеттіліктерін қамтамасыз ете алады, әрине, үнемдеу үшін тамаша жағдай жасайды. Бірақ тіпті пиязды сақтаудың ең жақсы тәсілдері, егер егінді қазу үшін барлық шарттар орындалмаса, көмектеспейді.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Пияз дақылын дұрыс жинау және кептіру — бастардың жоғары сапалы сақталуының кепілі.

Тәжірибелі бағбандардың пікірлері бойынша, орта жолақ жағдайында 10 тамызға дейін пиязды толығымен қазып алған жөн. Жаздың соңында көшеттердің антенналық бөлігінің өсуі қайтадан белсендіріледі және бұл қоректік заттардың тамырлардан (пияздардан) жапырақтары мен гүлсабақтарына ағып кетуіне әкеледі деп саналады.

Шамдарды ұзақ мерзімді сақтауға дайындау

Ұзақ жауын-шашыннан кейін және дымқыл жерде пияз жиналмайды.

Егер синоптиктер жаңбыр жауады деп болжаса және шамдарды қазу уақыты жақындап қалса, онда кішкентай және тар төсектердің үстіне пленка тартылып, үлкен плантацияларда дренажды ойықтар сынған.

Бастарда жиналған ылғал сақтау сапасын айтарлықтай нашарлатады. Мұндай репа мүмкіндігінше тезірек тағам ретінде пайдаланылуы керек. Ең дұрысы, пияз төсектері, сарымсақ төсектері сияқты, егін жинаудан 3 апта бұрын суаруды тоқтатады, ал жинау құрғақ жерде жүзеге асырылады.

Келесі маңызды қадам — ​​шамдарды мұқият кептіру.

Бастарды сабақтарымен бірге матаға немесе орама қағазға бір қабат етіп төсеп, кептіреді, егер ауа-райы құрғақ болса, алдымен шатырдың астында бір аптаға жуық, содан кейін қорада немесе шатырда (тағы 2-3) апта).

Толығымен піскен пиязды қолмен таңдап, әрбір тамыр мойнының құрғақтығын жанасу арқылы анықтайды (ол жұқа болуы керек және өзіне тән сықырлау дыбысын шығаруы керек). Дәл осы бастар келесі егінге дейін балғын болып қала алады.

READ  Ескі щетканы қолданудың 2 идеясы

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Қалған шамдар алдымен аспаздық мақсаттарда пайдалану үшін ас үй тартпасына салынады.

Пиязды сақтау сапасын арттырудың тағы бір жолы — газ оттығының немесе шамның жалынына құрғақ тамырларды жағу.

Өрттің көмегімен тамыр дақылының тамыр төсені тығыздалады, ол арқылы фитопатогендер жиі еніп, шірік пен егіннің зақымдалуын тудырады.

Көкөніс дүкендерінде пияз келесі шарттарда сақталады:

  • ауа ылғалдылығы 70-80%;
  • температура 0-ден +2 ° C-қа дейін;
  • тұрақты ауа айналымын ұйымдастыру.

Пәтерде пиязды сақтау нұсқалары: контейнер, орын, шарттар, мүмкіндіктер

Пәтерде пияз жылы күйде +16-дан +20°С-қа дейінгі температурада сақталады.

Көкөністерге арналған орын құрғақ және тұрақты желдетілетін таңдалады. Түбірлік дақылдар тоңазытқышта сақталмайды, себебі бұл құрылғының ылғалдылығы жоғары. Бастарды ауа өткізбейтін пластик пакеттерге салуға болмайды, өйткені желдету болмаған кезде ыдырау процестері өте тез басталады.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Саяжайдан әкелінген садақ, ең алдымен, бастар сапалы жылынуы үшін қосылған радиатордың жанындағы тауға қойылады.

Бұл пішінде тамыр дақылдары 24-тен 36 сағатқа дейін жатуы керек.

Пиязды сақтаудың танымал әдістерінің бірі — тоқыма немесе тоқаш.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Мұндай бастардағы кептірілген сабақтар кесілмейді, бірақ жіппен бірге тоқылады немесе шамамен 20 см биіктікте кесіліп, шоқтарға байланады.

Кішкентай байламдар төбеге және қойманың қабырғаларына, ас үйге, дәлізге және пәтердің басқа оқшауланған бұрыштарына ілінеді.

Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер пияз мен сарымсақты ескі нейлон шұлықтарында немесе колготкиде ұстайды. Қабырғаларға ілінген немесе төбеге бекітілген импровизацияланған байламдарда шамдар жақсы желдетіліп, ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады.

Қораптарда сақтау кезінде шамдар қабаты 30 см-ден аспауы керек.Сонымен бірге контейнер жақсы желдетілуі керек. Перфорацияланған ағаш жәшіктер, перфорацияланған картон қораптар немесе торлы пластик көкөніс контейнерлері жасайды.

Табиғи матадан және үлкен торлы полиэфирлі торлардан жасалған шағын қапшықтарға пиязды төсеу танымалдылығы кем емес.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Әрбір торда сақтауға арналған шамдардың оңтайлы саны 5-6 кг құрайды.

READ  Қарапайым және тиімді қолды тазартқышты қалай жасауға болады

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Егін үйдің оңаша бұрыштарында, мысалы, дәлізде, қоймада, вестибюльде немесе оқшауланған лоджияларда сақталады.

Шамдарды төсеудің барлық нұсқаларымен өнген немесе шірік үлгілерді таңдап, мезгіл-мезгіл тексеріп отыру қажет.

Есіңізде болсын, бір шірік шам 2 кг егіннің бұзылуына әкеледі. Түктелген қауырсындары бар бастарды суға салуға немесе жасыл желек үшін жерге отырғызуға болады.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Сақтау кезінде қалған пияз қабығын таңдауды ұмытпаңыз, қабыршақтарды қағаз пакеттерде немесе дәке пакеттерде сақтайды.

Жаз мезгілінің басталуымен қабықтың инфузиясы мен қайнатпасының көмегімен сіз көшеттер мен көшеттерді микроэлементтермен қоректендіре аласыз және көптеген бақша және бақша өсімдіктерін қауіпті зиянкестерден (тли, кенелер, құрттардан) қорғай аласыз.

Қалалық пәтерде пиязды сақтау жолдары

Ол пиязды қыста және көктемде сақтай алады.

Елімізде өсірілген тамыр дақылдарын келесі жазға дейін пайдалану үшін жоғарыда айтылған ұсыныстарды ұстану жеткілікті.

Бейне: Менің садағым пәтерде сақталады

Мамырға дейін пиязды қалай сақтауға болады (табыстың құпиясы)