Қайың шырыны

Өкінішке орай, қайың шырыны маусымы қысқа. Осылайша, біз бұл дәмді және пайдалы сусынның бізді ұзақ уақыт бойы, одан да жақсырақ — жыл бойы қуантқанын қалаймыз.

Бұл жағдайда консервілеу көмекке келеді. Қыста қайың шырынын айналдыру — бұл өте қарапайым процесс, тіпті жас үй иелері оны жеңе алады. Сонда бізге не керек? Жаңа піскен қайың шырыны, қант, лимон, апельсин және қарақат бұтасының бірнеше бұтақтары.
Қайың шырыны дәке арқылы сүзіліп, пешке қойылады.

Қайың шырыны

Үш литр шырынға 6 ас қасық мөлшерінде қант қосыңыз.

Шырын қызып жатқанда, банкаларды дайындаңыз. Оларды содамен дұрыс жуу керек, содан кейін қайнаған судың 1/3 бөлігіне құйып, тігу үшін қақпақпен жабыңыз және 5-10 минутқа қалдырыңыз.

Лимондар мен апельсиндерді таза жуып, қалың шеңберлерге кесіңіз, әр банкаға екі жемістің 2-3 тілімін салыңыз.

Қайың шырыны

Біз бірнеше банкаларға қарақаттың бұтақтарын саламыз.
Біз пештегі шырынды бақылап отырамыз, ол қайнаған кезде оны өшіріңіз.

Құмыралардағы суды ағызып, әрқайсысына ыстық шырын құйыңыз.

Қайың шырыны

Қақпақпен жабыңыз және айналдырыңыз.

Бұл ретте шырын құмырасын еденге, сүлгіге қойған дұрыс, сондықтан оны орау ыңғайлы.

Қайың шырыны

Қақпақтың айналмайтынын тексеріңіз, мықтап отырыңыз.

Біз оралған банкаларды төңкеріп, жылы нәрсемен жабамыз: пиджак, көрпе, және бірнеше сағатқа қалдырамыз.

Қайың шырыны

Енді сіз жыл бойы дәмді хош иісті қайың шырынын рахаттана аласыз!

Бейне: дүкендегідей ҚАЙЫН ШЫРЫНЫ! Классикалық рецепт!

READ  үйдегі кеспе