Қабатталған француз картопының жаңа рецепті

Қытырлақ, алтын фри көптеген елдерде танымал. Бұл тағамдар фильмді немесе сүйікті серияларды көргенде жиі тұтынылады.

Бұл пішінде көкөністерді дайындауға арналған рецепттердің үлкен саны бар. Олардың бірі — көп қабатты қытырлақ картоп тағамдары — біз бүгін дайындаймыз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Міндетті:

  • 1 кг картоп;
  • 2 ас қасық.

    картоп крахмалының қасықтары;

  • 1/2 шай қасық. ұсақ тұз ұнтақталған бұрыш, чили;
  • 2 ас қасық. кез келген өсімдік майының ас қасықтары;
  • Қуыруға арналған 1 литр май.

Қытырлақ картоп тағамдарын дайындау:

Картопты таза суда шайыңыз, құрғатыңыз және қабығын аршыңыз.

Содан кейін жұқа тілімдерге үккіштен өткізіңіз. Дайындаманы терең контейнерге жіберіңіз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті
Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Картоп кесектеріне қара бұрыш пен чили, тұз, картоп крахмалы мен май қосыңыз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті
Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Арасында ыдысқа ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

Дәмдеуіштер мен майдың қолыңызға жабысып қалмауы үшін қолғап киюге болады. Нәтижесінде картоп соусқа сіңіп, жұмсақ болады.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Пісірме табаққа бір қабат пергамент қағазын салыңыз да, оның үстіне картоп тілімдерін салыңыз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Мазмұнды пергаментпен жауып, пешке салыңыз.

Картоп кесектерін 230 ° C температурада бір сағат пісіріңіз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Тікелей тағам дайын болғанда, оны пештен шығарып, жұқа картоп тілімдері бір-біріне жабысатын етіп басыңыз.

Мұны істеу үшін сіз кішкене салмағы бар прессті пайдалана аласыз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Бұл күйде картопты бөлме температурасында үстелге қалдырыңыз.

Үш сағаттан кейін тәбет суытады. Содан кейін пішінді төңкеріп, одан картоп тағамдарын алыңыз.Өткір пышақты пайдаланып, алынған картоп нанын қалыңдығы екі сантиметрден аспайтын жұқа кесектерге кесіңіз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Өсімдік майын терең кастрюльге құйып, пешке қойып, қыздырыңыз.

Картоп кесектерін бір-бірден табаға салып, майға 15 минут қуырыңыз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Бамбук таяқшаларын немесе ойық қасықтарды пайдаланып, картоп бөліктерін алып тастаңыз және артық майды қағаз сүлгімен сүртіңіз.

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Қуырылған картопты тегіс үстелге қойып, үстелге қызмет етіңіз.

Сіз тәбет үшін қаймақ немесе ірімшік соусын пісіруге болады, ол одан да дәмді болады. Сүйікті фильміңізді қосып, ләззат алыңыз!

Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті
Таңғажайып қабатты фри картопының рецепті

Бейне: Тосын апат: Ресейде картоп таусылды

Үйдегі картоп Фритерсіз пісіру құпиялары

READ  Тұздалған шошқа майы